2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級)》3月1日專為備考2023年茶藝師(高級)考生準備,幫助考生通過每日堅持練習,逐步提升考試成績。
判斷題
1、茶藝師在接待外賓時,要以“民間外交官”的姿態(tài)出現,特別要注意維護國格和人格。()
答 案:對
2、雨水屬于軟水。()
答 案:對
3、盡心盡職具體體現在茶藝服務中充分發(fā)揮主觀能動性,用自己最大的努力盡到自己的職業(yè)責任。()
答 案:對
單選題
1、下列( )標準是與茶葉關系密切的國家強制性標準。
- A:FDBT/NY32.18《烏龍茶成品茶》
- B:GB5749-85《生活用水衛(wèi)生標準》
- C:GB9697,88《茶葉衛(wèi)生標準》
- D:GB7718,94《食品標簽通用標準》
答 案:B
2、西湖龍井投茶宜采用()方式沖泡。
- A:上投法
- B:中投法
- C:下投法
- D:隨意
答 案:C
3、宋代豆子茶的主要成分是( )。
- A:黃豆、芝麻、姜、鹽、茶
- B:玉米、小麥、蔥、醋、茶
- C:大米、高梁、橘、蒜、茶
- D:小米、薄荷、蔥、酒、茶
答 案:A
多選題
1、We can brew ______ in a glass.
- A:jasmine tea
- B:green tea
- C:Oolong tea
- D:white tea
答 案:BD
2、花茶是一種將天然花香和茶味融為一體的再加工茶,市場上銷量較大的兩種花茶是()。
- A:玫瑰花茶
- B:茉莉花茶
- C:菊花茶
- D:檸檬茶
- E:白蘭花茶
答 案:BC
3、早在東漢時,宣興______一帶已形成一個制陶中心。
- A:鼎蜀鎮(zhèn)
- B:歸徑鄉(xiāng)
- C:黃龍山
- D:南山
- E:羊角山
答 案:AD
主觀題
1、請將以下各類茶會與所發(fā)生的時期匹配成對:
(1)清明宴(2)斗茶會(3)吃“講茶”(4)茶話會
宋代() 現代() 唐代() 清代()
答 案:(2)(4)(1)(3)
解 析:(2)(4)(1)(3)