2023年茶藝師每日一練《茶藝師(初級(jí))》2月28日專為備考2023年茶藝師(初級(jí))考生準(zhǔn)備,幫助考生通過(guò)每日?qǐng)?jiān)持練習(xí),逐步提升考試成績(jī)。
判斷題
1、泡茶用水量應(yīng)因茶類而異,一般來(lái)說(shuō),紅茶、綠茶、花茶類每g茶葉以沖泡50~60ml沸水為好。()
答 案:對(duì)
2、茶樹性喜混暖、濕潤(rùn),在南緯45°與北緯38°間都可以種植。()
答 案:對(duì)
3、茶具這一概念,最早出現(xiàn)于西漢。()
答 案:對(duì)
單選題
1、茶葉中的水溶性維生素主要是()族和B族維生素。
- A:C
- B:H
- C:E
- D:D
答 案:A
2、下列( )屬于茶葉國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容.
- A:產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
- B:加工驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)
- C:茶葉銷售標(biāo)準(zhǔn)
- D:檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)
答 案:D
3、在選擇展覽會(huì)的場(chǎng)地時(shí),要考慮方便參觀者;考慮()。
- A:參展單位的意見
- B:贊助單位的意見
- C:場(chǎng)地的大小、質(zhì)量、設(shè)備
- D:展覽會(huì)的形式
答 案:C
多選題
1、綠茶的初制工藝包括()。
- A:殺青
- B:萎凋
- C:揉捻
- D:發(fā)醇
- E:干燥
答 案:ACE
2、茶藝要素中不含()。
- A:選茶
- B:擇水
- C:備器
- D:雅室
- E:觀色
- F:沖泡
- G:品嘗
- H:聞香
答 案:EH
3、品茶主要是()。
- A:觀形
- B:觀色
- C:聞香
- D:品味
答 案:BCD
主觀題
1、滇紅滋味______。
答 案:濃強(qiáng)而醇爽