2023年茶藝師每日一練《茶藝師(初級(jí))》2月27日專為備考2023年茶藝師(初級(jí))考生準(zhǔn)備,幫助考生通過每日?qǐng)?jiān)持練習(xí),逐步提升考試成績(jī)。
判斷題
1、干看春紅茶的品質(zhì)特點(diǎn)是色澤紅潤(rùn),有較多白毫,條索粗松,香氣馥郁。()
答 案:錯(cuò)
2、茶藝職業(yè)道德的基本準(zhǔn)則是指熱愛茶藝工作,精通業(yè)務(wù),追求利益最大化。()
答 案:錯(cuò)
3、紅茶的保健作用主要有補(bǔ)血、補(bǔ)腎、抗衰老、延年益壽等。()
答 案:錯(cuò)
單選題
1、蒙頂甘露的品質(zhì)特點(diǎn):外形緊卷多毫,色澤()有潤(rùn)。
- A:黃綠
- B:嫩綠
- C:綠黃
- D:暗綠
答 案:B
2、茶藝師與賓客交談過程中,在雙方意見不相同的情況下()表達(dá)自己的不同看法。
- A:可以委婉
- B:可以坦率
- C:不可以
- D:可以
答 案:A
3、《大觀茶論》的作者是()。
- A:蔡襄
- B:趙佶
- C:丁謂
- D:陸羽
答 案:B
多選題
1、綠茶的初制工藝包括()。
- A:殺青
- B:萎凋
- C:揉捻
- D:發(fā)醇
- E:干燥
答 案:ACE
2、中國(guó)茶道的精神特點(diǎn)主要表現(xiàn)在()。
- A:中和之道
- B:自然之性
- C:清雅之美
- D:明倫之禮
答 案:ABCD
3、品茶主要是()。
- A:觀形
- B:觀色
- C:聞香
- D:品味
答 案:BCD
主觀題
1、保持茶館廳堂整潔,環(huán)境舒適,桌椅整齊。做到地面無______,桌面無______、水漬。
答 案:垃圾;油膩