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2023年02月26日茶藝師每日一練《茶藝師(中級(jí))》

2023/02/27 作者:匿名 來源:本站整理

2023年茶藝師每日一練《茶藝師(中級(jí))》2月26日專為備考2023年茶藝師(中級(jí))考生準(zhǔn)備,幫助考生通過每日?qǐng)?jiān)持練習(xí),逐步提升考試成績(jī)。

判斷題

1、塑料茶具,因質(zhì)地關(guān)系,常帶有異味,這是飲茶之大忌,最好不用。

答 案:對(duì)

2、竹木茶具的特點(diǎn)是,質(zhì)地透明,光澤奪目,但易破碎,易燙手。()

答 案:錯(cuò)

3、金屬茶具按質(zhì)地不同可分為:金銀茶具、錫茶具、鑲錫茶具、銅茶具、景泰藍(lán)茶具、不銹鋼茶具等。()

答 案:對(duì)

單選題

1、唐代詩(shī)人盧仝作有一首著茗茶詩(shī)是()。

  • A:《謝尚書惠蠟面茶》
  • B:《走筆謝孟柬議寄新茶》
  • C:《喜得建茶》
  • D:《謝人惠茶》

答 案:B

2、下列選項(xiàng)中()是茶室插花的目的。

  • A:烘托品茗環(huán)境
  • B:寓意主題
  • C:為茶室增添色彩
  • D:表達(dá)心情

答 案:A

3、擂茶在宋代為()之稱。

  • A:茗粥
  • B:米粥
  • C:豆粥
  • D:菜粥

答 案:A

多選題

1、茶葉審評(píng)的評(píng)葉底主要評(píng)比其(),評(píng)比時(shí)除了觀察芽葉的含量、葉張的光潔與粗糙、色澤與均勻度的好壞外,還應(yīng)手指按撳葉張的軟硬、厚薄、壯瘦及葉脈的平凸。

  • A:嫩度
  • B:勻度
  • C:整碎
  • D:色澤
  • E:凈度

答 案:ABD

2、茶葉具有的功能是()

  • A:抑菌消炎
  • B:通便利水
  • C:消食去膩
  • D:止渴生津
  • E:延年益壽

答 案:ABCDE

3、一般市場(chǎng)調(diào)研可從______等方面進(jìn)行。

  • A:周邊調(diào)查
  • B:茶品設(shè)計(jì)
  • C:了解同行
  • D:提升服務(wù)
  • E:現(xiàn)場(chǎng)測(cè)定

答 案:ACE

主觀題

1、茶館的開設(shè)地點(diǎn)應(yīng)以“______”為佳。

答 案:環(huán)境清幽

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