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2023年02月23日茶藝師每日一練《茶藝師(中級)》

2023/02/23 作者:匿名 來源:本站整理

2023年茶藝師每日一練《茶藝師(中級)》2月23日專為備考2023年茶藝師(中級)考生準備,幫助考生通過每日堅持練習,逐步提升考試成績。

判斷題

1、時大彬現(xiàn)代最著名的紫砂壺大師,被尊稱為“壺藝泰斗”。()

答 案:錯

2、世界上第一部茶書的作者是熊蕃。()

答 案:錯

3、為印度賓客提供茶藝服務時,茶藝師應用雙手遞上清潔茶單。()

答 案:錯

單選題

1、凡是不含有()的水,稱為軟水。

  • A:
  • B:
  • C:
  • D:

答 案:C

2、相傳蘇東坡非常喜歡杭州()的泉水,每天派人打水,又怕人偷懶將水掉包,特意用竹子制了標記,交給寺里僧人作為取水的憑證,后人稱之為“調(diào)水符”。

  • A:茯苓泉
  • B:觀音泉
  • C:甘露泉
  • D:玉女泉

答 案:D

3、“香氣馥郁持久,湯色金黃,滋味醇厚甘鮮,入口回甘帶蜜味”是()的品質(zhì)特點。

  • A:安溪鐵觀音
  • B:云南普洱茶
  • C:祁門紅茶
  • D:太平猴魁

答 案:A

多選題

1、茶葉審評的評葉底主要評比其(),評比時除了觀察芽葉的含量、葉張的光潔與粗糙、色澤與均勻度的好壞外,還應手指按撳葉張的軟硬、厚薄、壯瘦及葉脈的平凸。

  • A:嫩度
  • B:勻度
  • C:整碎
  • D:色澤
  • E:凈度

答 案:ABD

2、茶葉具有的功能是()

  • A:抑菌消炎
  • B:通便利水
  • C:消食去膩
  • D:止渴生津
  • E:延年益壽

答 案:ABCDE

3、現(xiàn)代社會的人們在飲茶時,在器具的組合上,可以簡化到______。

  • A:一個水盂
  • B:一個茶盤
  • C:一個貯水暖瓶
  • D:一個茶杯
  • E:一個茶葉罐

答 案:CDE

主觀題

1、請將“中國茶德”四字守則各簡要解釋相匹配
(1)廉(2)美(3)和(4)敬
和誠處世()敬愛為人()美真康樂()廉儉育德()

答 案:(3)(4)(2)(1)

解 析:(3)(4)(2)(1)

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