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2023年02月22日茶藝師每日一練《茶藝師(初級)》

2023/02/22 作者:匿名 來源:本站整理

2023年茶藝師每日一練《茶藝師(初級)》2月22日專為備考2023年茶藝師(初級)考生準備,幫助考生通過每日堅持練習,逐步提升考試成績。

判斷題

1、用臭氧化或其他消毒自來水的氯氣。()

答 案:錯

2、水中的溶解物越多,pH值越大。()

答 案:錯

3、“醉茶”時可以通過喝糖水,吃水果等方法來緩解。()

答 案:對

單選題

1、在沖泡茶的基本程序中的()環(huán)節(jié)講究根據(jù)茶葉品種不同,達到的要求不同。

  • A:選水
  • B:煮水
  • C:奉茶
  • D:收具

答 案:B

2、安溪烏龍茶茶藝()時使用的主茶具是白瓷蓋甌。

  • A:喝茶
  • B:泡茶
  • C:聞香
  • D:嘗味

答 案:B

3、泡茶用水量應因茶類而異,一般來說,紅茶、綠茶、花茶類1g茶葉的沖泡()ml沸水為好。

  • A:80~90
  • B:70~80
  • C:60~70
  • D:50~60

答 案:D

多選題

1、品茶主要是()。

  • A:觀形
  • B:觀色
  • C:聞香
  • D:品味

答 案:BCD

2、綠茶的初制工藝包括()。

  • A:殺青
  • B:萎凋
  • C:揉捻
  • D:發(fā)醇
  • E:干燥

答 案:ACE

3、茶藝要素中不含()。

  • A:選茶
  • B:擇水
  • C:備器
  • D:雅室
  • E:觀色
  • F:沖泡
  • G:品嘗
  • H:聞香

答 案:EH

主觀題

1、茶葉具有哪些特性?

答 案:茶葉具有很強的吸濕性、氧化性和吸收異味的特性。

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