2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級(jí))》2月21日專為備考2023年茶藝師(高級(jí))考生準(zhǔn)備，幫助考生通過每日堅(jiān)持練習(xí)，逐步提升考試成績。

判斷題

1、綠茶根據(jù)殺青和干燥方式不同，可分為炒青綠茶、烘青綠茶和蒸青綠茶等。（）

答 案：對(duì)

2、茶藝館一般設(shè)迎賓員、服務(wù)員等。（）

答 案：錯(cuò)

3、雨花茶是針形名優(yōu)綠茶的代表。（）

答 案：對(duì)

單選題

1、當(dāng)茶莊接待過程中，觀察到賓客想買價(jià)廉物美的茶自己品飲時(shí)，茶藝師（）處理是正確的。

• A：推薦包裝精美的禮茶
• B：改變了原來熱情的服務(wù)態(tài)度
• C：經(jīng)過試飲確定顧客的口味后，建議采用簡易密封包裝
• D：立即推薦價(jià)格低的茶供賓客選擇

答 案：C

2、下面()聞茶香時(shí)可以熱聞和冷聞相結(jié)合。

• A：綠茶
• B：白茶
• C：普洱茶
• D：烏龍茶

答 案：D

3、大紅袍原產(chǎn)于福建省武夷山九龍窠高巖峭壁上，茶葉分類上屬于（）。

• A：紅茶
• B：黃茶
• C：綠茶
• D：青茶

答 案：D

多選題

1、在品茶的過程中茶葉會(huì)散發(fā)出不同的香氣，如（）等香味。

• A：蘭香
• B：果香
• C：板栗香
• D：甜香
• E：毫香

答 案：ABCDE

2、世界上茶葉生產(chǎn)四大國是（）

• A：美國
• B：中國
• C：印度
• D：斯里蘭卡
• E：肯尼亞

答 案：BCDE

3、______等都屬于形式茶會(huì)。

• A：紀(jì)念茶會(huì)
• B：敬老茶會(huì)
• C：迎春茶會(huì)
• D：佛教中的茶禮
• E：“無我茶會(huì)”

答 案：DE

主觀題

1、相關(guān)工藝品和其他物品一樣，是人們某個(gè)階段生活經(jīng)歷的______標(biāo)志。

答 案：物象