2023年茶藝師每日一練《茶藝師(初級)》2月21日專為備考2023年茶藝師(初級)考生準備，幫助考生通過每日堅持練習，逐步提升考試成績。

判斷題

1、唐代飲茶盛行的主要原因是文化起步。（）

答 案：錯

2、氨基酸具有興奮、強心、利尿、調(diào)節(jié)體溫、抗酒精煙堿等藥理作用。（）

答 案：錯

3、接待印度賓客時，茶藝師應(yīng)注意不要用左手遞物。（）

答 案：對

單選題

1、茶藝師為VIP賓客服務(wù)，每天都要了解VIP賓客的（）。

• A：預定節(jié)目
• B：預定情況
• C：接待動向
• D：工作情況

答 案：B

2、潮汕工夫茶沖水時用開水壺向碗中沖人沸水，水柱從高處（）。

• A：直沖而入
• B：先慢后快入
• C：慢沖而入
• D：點沖而人

答 案：A

3、80℃水溫比較適宜沖泡（）茶葉。

• A：白茶
• B：花茶
• C：沱茶
• D：綠茶

答 案：D

多選題

1、中國茶道的精神特點主要表現(xiàn)在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明倫之禮

答 案：ABCD

2、品茶主要是（）。

• A：觀形
• B：觀色
• C：聞香
• D：品味

答 案：BCD

3、綠茶的初制工藝包括（）。

• A：殺青
• B：萎凋
• C：揉捻
• D：發(fā)醇
• E：干燥

答 案：ACE

主觀題

1、我國發(fā)現(xiàn)和利用茶樹已有______的歷史。

答 案：數(shù)千年