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2023年02月20日茶藝師每日一練《茶藝師(高級)》

2023/02/20 作者:匿名 來源:本站整理

2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級)》2月20日專為備考2023年茶藝師(高級)考生準備,幫助考生通過每日堅持練習,逐步提升考試成績。

判斷題

1、制作酥油茶一般采用磚茶。()

答 案:對

2、貿(mào)易標準樣是茶葉對樣加工,使產(chǎn)品規(guī)格化的實物依據(jù)。()

答 案:錯

3、綠茶根據(jù)殺青和干燥方式不同,可分為炒青綠茶、烘青綠茶和蒸青綠茶等。()

答 案:對

單選題

1、95℃以上的水溫適宜沖泡()茶葉。

  • A:玉綠茶
  • B:普洱茶
  • C:碧螺春
  • D:龍井茶

答 案:B

2、“玄米茶”的炒麥香屬于()。

  • A:茶類香;
  • B:品種香;
  • C:地域香;
  • D:附加香。

答 案:D

3、按展銷會的(),可將展銷會分為綜合性展銷會和專題性展銷會。

  • A:內(nèi)容
  • B:時間
  • C:主題
  • D:目的

答 案:A

多選題

1、世界上茶葉生產(chǎn)四大國是()

  • A:美國
  • B:中國
  • C:印度
  • D:斯里蘭卡
  • E:肯尼亞

答 案:BCDE

2、茶藝師在接待外賓的服務中應( )。

  • A:觀察不同賓客的身份,以不同態(tài)度對待
  • B:細心觀察賓客的服飾,以不同態(tài)度對待
  • C:判斷出賓客的消費能力,以不同態(tài)度對待
  • D:以“來者都是客”的真誠態(tài)度對待

答 案:D

3、生活中人們習慣把能當茶泡飲的植物莖葉干樣都稱為“茶”,常見的非茶之“茶”有()。

  • A:絞股藍茶
  • B:苦丁茶
  • C:決明子
  • D:菊花茶
  • E:袋泡茶

答 案:ABCD

主觀題

1、為什么應稱“茶會實務”,而不稱“茶會組織”或“茶會舉辦”?

答 案:因“組織”一詞除作動詞外,還特指國際上各國普遍稱謂的“organization”(機構、團體),如“政府組織”“黨的組織”等;而“舉辦”一詞,詞義表示程度較低,又缺乏一定的國際使用頻率,故以“實務”一詞稱謂,具有一定的科學性和普遍性。

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