2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級(jí))》2月16日專為備考2023年茶藝師(高級(jí))考生準(zhǔn)備，幫助考生通過每日?qǐng)?jiān)持練習(xí)，逐步提升考試成績(jī)。

判斷題

1、韓國茶禮的過程，從迎客、環(huán)境、茶室陳設(shè)、書畫、茶具造型與排列、投茶、注茶、點(diǎn)茶、喝茶到茶點(diǎn)，都有嚴(yán)格的規(guī)矩和程序。（）

答 案：對(duì)

2、在茶藝演示沖泡茶葉過程中的基本程序包含：煮水、備茶、置茶、沖泡、奉茶、收具。（）

答 案：錯(cuò)

3、茶藝館一般設(shè)迎賓員、服務(wù)員等。（）

答 案：錯(cuò)

單選題

1、潮汕工夫茶茶藝中將茶葉放進(jìn)干熱的茶壺中烘溫的程序稱為“( )”。

• A：品香審韻
• B：干壺置茶
• C：“燙壺溫盅”
• D：刮頂淋壺

答 案：B

2、“謝謝您的夸獎(jiǎng).”的英語表述（）是錯(cuò)誤的。

• A：It’s very kind of you to say so.
• B：Thank you for saying so.
• ?C：Thankyou.I’m flattered.
• D：It’s very king of you to remember me.

答 案：D

3、特一級(jí)黃山毛峰的色澤是（）。

• A：碧綠色
• B：灰綠色
• C：青綠色
• D：象牙色

答 案：D

多選題

1、在品茶的過程中茶葉會(huì)散發(fā)出不同的香氣，如（）等香味。

• A：蘭香
• B：果香
• C：板栗香
• D：甜香
• E：毫香

答 案：ABCDE

2、茶藝師在接待外賓的服務(wù)中應(yīng)( )。

• A：觀察不同賓客的身份，以不同態(tài)度對(duì)待
• B：細(xì)心觀察賓客的服飾，以不同態(tài)度對(duì)待
• C：判斷出賓客的消費(fèi)能力，以不同態(tài)度對(duì)待
• D：以“來者都是客”的真誠態(tài)度對(duì)待

答 案：D

3、世界上茶葉生產(chǎn)四大國是（）

• A：美國
• B：中國
• C：印度
• D：斯里蘭卡
• E：肯尼亞

答 案：BCDE

主觀題

1、圓型茶分珠圓和腰圓兩種形狀。名茶涌溪火青屬______型。

答 案：腰圓