12職教網(wǎng):包含各種考證等職教知識(shí)

網(wǎng)站首頁

您的位置:首頁 職業(yè)技能茶藝師 → 2023年02月15日茶藝師每日一練《茶藝師(高級(jí))》

2023年02月15日茶藝師每日一練《茶藝師(高級(jí))》

2023/02/15 作者:匿名 來源:本站整理

2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級(jí))》2月15日專為備考2023年茶藝師(高級(jí))考生準(zhǔn)備,幫助考生通過每日堅(jiān)持練習(xí),逐步提升考試成績。

判斷題

1、牛奶紅茶調(diào)飲沖泡法中,調(diào)飲的方法是將茶湯過濾,再加牛奶和糖。()

答 案:對

2、紅、綠、烏三大茶類的香氣主要特點(diǎn)是紅茶甜香,綠茶板栗香,烏龍茶花香。()

答 案:對

3、紫砂壺具有泡茶不失原味,色香味皆蘊(yùn);茶葉不易霉餿變質(zhì);泥色多變,耐人尋味;壺經(jīng)久用,反而光澤美觀等優(yōu)點(diǎn)。()

答 案:對

單選題

1、品潮汕工夫茶應(yīng)先嗅香氣后品滋味,稱為“( )”。

  • A:煮水候湯
  • B:品香審韻
  • C:烘茶沖點(diǎn)
  • D:盡杯謝茶

答 案:B

2、英國人泡茶用水頗為講究,必須用( ).

  • A:生水現(xiàn)燒
  • B:開水涼冷后沖泡
  • C:冰水沖泡
  • D:剛沸的水沖泡

答 案:A

3、鐵觀音的外形(),色澤砂綠油潤。

  • A:細(xì)緊卷曲重實(shí)
  • B:緊卷結(jié)實(shí)
  • C:緊卷肥壯
  • D:緊結(jié)卷曲重實(shí)

答 案:D

多選題

1、生活中人們習(xí)慣把能當(dāng)茶泡飲的植物莖葉干樣都稱為“茶”,常見的非茶之“茶”有()。

  • A:絞股藍(lán)茶
  • B:苦丁茶
  • C:決明子
  • D:菊花茶
  • E:袋泡茶

答 案:ABCD

2、We can brew ______ in a glass.

  • A:jasmine tea
  • B:green tea
  • C:Oolong tea
  • D:white tea

答 案:BD

3、早在東漢時(shí),宣興______一帶已形成一個(gè)制陶中心。

  • A:鼎蜀鎮(zhèn)
  • B:歸徑鄉(xiāng)
  • C:黃龍山
  • D:南山
  • E:羊角山

答 案:AD

主觀題

1、顧渚紫筍茶自______年間就開始進(jìn)貢。

答 案:唐朝廣德

網(wǎng)友評論

0
發(fā)表評論

您的評論需要經(jīng)過審核才能顯示

精彩評論

最新評論
?