12職教網(wǎng):包含各種考證等職教知識(shí)

網(wǎng)站首頁(yè)

您的位置:首頁(yè) 職業(yè)技能茶藝師 → 2023年02月15日茶藝師每日一練《茶藝師(初級(jí))》

2023年02月15日茶藝師每日一練《茶藝師(初級(jí))》

2023/02/15 作者:匿名 來(lái)源:本站整理

2023年茶藝師每日一練《茶藝師(初級(jí))》2月15日專(zhuān)為備考2023年茶藝師(初級(jí))考生準(zhǔn)備,幫助考生通過(guò)每日?qǐng)?jiān)持練習(xí),逐步提升考試成績(jī)。

判斷題

1、從事不同職業(yè)者選擇茶飲時(shí),腦力勞動(dòng)者則以飲紅茶、烏龍茶為優(yōu)。()

答 案:錯(cuò)

2、《茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定緊壓茶中DDT的含量不能超過(guò)0.4mg/kg。()

答 案:錯(cuò)

3、灌木型茶樹(shù)有明顯的主干,主干與分枝易區(qū)分。()

答 案:錯(cuò)

單選題

1、秋季宜飲()。

  • A:紅茶
  • B:綠茶
  • C:烏龍茶
  • D:花茶

答 案:C

2、紅茶按加工工藝分為()三大類(lèi)。

  • A:滇紅、寧紅、宜紅工夫
  • B:寧紅、政和、小種紅茶
  • C:工夫、小種紅茶和紅碎茶
  • D:湖紅、川紅和正山小種

答 案:C

3、按照國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,()中的六六六、滴滴涕殘留量不得高于0.05mg/kg。

  • A:平地茶
  • B:高山茶
  • C:有機(jī)茶
  • D:綠色食品茶

答 案:D

多選題

1、中國(guó)茶道的精神特點(diǎn)主要表現(xiàn)在()。

  • A:中和之道
  • B:自然之性
  • C:清雅之美
  • D:明倫之禮

答 案:ABCD

2、綠茶的初制工藝包括()。

  • A:殺青
  • B:萎凋
  • C:揉捻
  • D:發(fā)醇
  • E:干燥

答 案:ACE

3、茶藝要素中不含()。

  • A:選茶
  • B:擇水
  • C:備器
  • D:雅室
  • E:觀色
  • F:沖泡
  • G:品嘗
  • H:聞香

答 案:EH

主觀題

1、高級(jí)龍井茶的制法分青鍋、______和輝鍋3道工序。

答 案:回潮

網(wǎng)友評(píng)論

0
發(fā)表評(píng)論

您的評(píng)論需要經(jīng)過(guò)審核才能顯示

精彩評(píng)論

最新評(píng)論
?