2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級(jí))》2月11日專為備考2023年茶藝師(高級(jí))考生準(zhǔn)備，幫助考生通過每日?qǐng)?jiān)持練習(xí)，逐步提升考試成績(jī)。

判斷題

1、紅茶的呈味物質(zhì)構(gòu)成有茶黃素、茶褐素、花青素等。（）

答 案：錯(cuò)

2、展銷會(huì)的會(huì)務(wù)準(zhǔn)備工作只要選擇場(chǎng)地，邀請(qǐng)參展單位參加就可以了。（）

答 案：錯(cuò)

3、“很抱歉，這里沒有這個(gè)人。”用英語最妥當(dāng)?shù)谋硎鍪恰癐’m sorry，there is no one here.”（）

答 案：錯(cuò)

單選題

1、茶藝師在接待外賓時(shí)，要以( )的姿態(tài)出現(xiàn)，特別要注意維護(hù)國(guó)格和人格。

• A：“主人翁”
• B：“民間外交官”
• C：“外交官”
• D：“中國(guó)茶藝師”

答 案：B

2、南疆的維吾爾族喜歡用（）的長(zhǎng)頸茶壺烹煮清茶。

• A：銅制
• B：銀制
• C：石制
• D：錫制

答 案：A

3、下列( )屬于茶葉國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容。

• A：衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
• B：地方標(biāo)準(zhǔn)
• C：行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
• D：企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

答 案：A

多選題

1、早在東漢時(shí)，宣興______一帶已形成一個(gè)制陶中心。

• A：鼎蜀鎮(zhèn)
• B：歸徑鄉(xiāng)
• C：黃龍山
• D：南山
• E：羊角山

答 案：AD

2、茶藝師在接待外賓的服務(wù)中應(yīng)( )。

• A：觀察不同賓客的身份，以不同態(tài)度對(duì)待
• B：細(xì)心觀察賓客的服飾，以不同態(tài)度對(duì)待
• C：判斷出賓客的消費(fèi)能力，以不同態(tài)度對(duì)待
• D：以“來者都是客”的真誠(chéng)態(tài)度對(duì)待

答 案：D

3、We can brew ______ in a glass.

• A：jasmine tea
• B：green tea
• C：Oolong tea
• D：white tea

答 案：BD

主觀題

1、與可飲食品的廣泛結(jié)合，是時(shí)尚茶藝創(chuàng)新的______。

答 案：支點(diǎn)