2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級)》7月31日專為備考2023年茶藝師(高級)考生準(zhǔn)備，幫助考生通過每日堅持練習(xí)，逐步提升考試成績。

判斷題

1、龍井茶是扁平形名優(yōu)綠茶的代表。（）

答 案：對

2、“請您在這簽字好嗎？”用英語最妥當(dāng)?shù)谋硎鍪恰癢ould you please write your name here？”。（

答 案：錯

3、瓷器茶具按色澤不同可分為白瓷、青瓷和玉瓷茶具等。（）

答 案：錯

單選題

1、臺灣“吃茶流”的茶具的選擇以能發(fā)揮茶葉之特性且簡便適手為主，一般采用( )泡法。

• A：大壺
• B：小壺
• C：玻璃杯
• D：蓋杯

答 案：B

2、下列選項中，不屬于真誠守信的基本作用的是（）。

• A：有利于企業(yè)提高競爭力
• B：有利于企業(yè)樹品牌
• C：樹立企業(yè)信譽
• D：提高技術(shù)水平

答 案：D

3、下列選項中，（）不符合熱情周到服務(wù)的要求。

• A：賓客低聲交談時，應(yīng)主動回避
• B：仔細傾聽賓客的要求，必要時向賓客復(fù)述一遍
• C：賓客談話之時，不要側(cè)耳細聽
• D：賓客有事招呼時，要趕緊跑步上前詢問

答 案：D

多選題

1、生活中人們習(xí)慣把能當(dāng)茶泡飲的植物莖葉干樣都稱為“茶”，常見的非茶之“茶”有（）。

• A：絞股藍茶
• B：苦丁茶
• C：決明子
• D：菊花茶
• E：袋泡茶

答 案：ABCD

2、花茶是一種將天然花香和茶味融為一體的再加工茶，市場上銷量較大的兩種花茶是（）。

• A：玫瑰花茶
• B：茉莉花茶
• C：菊花茶
• D：檸檬茶
• E：白蘭花茶

答 案：BC

3、世界上茶葉生產(chǎn)四大國是（）

• A：美國
• B：中國
• C：印度
• D：斯里蘭卡
• E：肯尼亞

答 案：BCDE

主觀題

1、教學(xué)方法也是培養(yǎng)或者發(fā)展學(xué)員______的方法。

答 案：智力