2023年茶藝師每日一練《茶藝師(初級)》7月28日專為備考2023年茶藝師(初級)考生準(zhǔn)備，幫助考生通過每日堅持練習(xí)，逐步提升考試成績。

判斷題

1、潮汕工夫茶第一次沖水后，20s內(nèi)要將茶湯倒出，也稱洗塵泡。（）

答 案：錯

2、錫作為儲茶器具有的密封、防潮、防氧化、防光、防異味優(yōu)點。（）

答 案：對

3、紅、綠、烏三大茶類的香氣主要特點是紅茶清香，綠茶花香，烏龍茶甜香。（）

答 案：錯

單選題

1、茶藝師著長裙在服務(wù)或茶藝表演時，下列（）姿勢是錯誤的。

• A：當(dāng)要坐下時，用手整理一下長裙再坐下
• B：走動時提裙小跑
• C：站立時兩手合握于腰部或一屈一直
• D：挺胸收腹，保持微笑

答 案：B

2、干看春紅茶的品質(zhì)特點是色澤（），茶葉肥壯重實，或有較多白毫。

• A：烏潤
• B：油潤
• C：綠潤
• D：紅潤

答 案：A

3、茶藝師要把握時機(jī)進(jìn)行導(dǎo)購?fù)其N，下列選項中，（）不屬于最佳時機(jī)。

• A：顧客進(jìn)門時
• B：品茶環(huán)境溫馨，干擾較少時
• C：顧客長時間凝視某一商品時
• D：茶藝館來客較多，茶價適宜時

答 案：A

多選題

1、茶藝要素中不含（）。

• A：選茶
• B：擇水
• C：備器
• D：雅室
• E：觀色
• F：沖泡
• G：品嘗
• H：聞香

答 案：EH

2、品茶主要是（）。

• A：觀形
• B：觀色
• C：聞香
• D：品味

答 案：BCD

3、中國茶道的精神特點主要表現(xiàn)在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明倫之禮

答 案：ABCD

主觀題

1、茶館的經(jīng)營一切從顧客的______出發(fā)，服務(wù)工作要體現(xiàn)______化。

答 案：需要；人性