2023年茶藝師每日一練《茶藝師(中級)》6月26日專為備考2023年茶藝師(中級)考生準(zhǔn)備，幫助考生通過每日堅(jiān)持練習(xí)，逐步提升考試成績。

判斷題

1、城市茶藝館用梅（雨）水泡茶，效果也不錯(cuò)。（）

答 案：錯(cuò)

2、安溪烏龍茶藝一般選擇大自然簫聲的音樂。（）

答 案：錯(cuò)

解 析：安溪烏龍茶藝一般選擇南音名曲音樂

3、烹茗井在靈隱山，白居易曾經(jīng)用它煮飲茶湯，因此而得名。（）

答 案：對

單選題

1、女性茶藝表演者如有條件可以（），可平添不少風(fēng)韻。

• A：戴一只玉鐲
• B：戴一只手表
• C：佩帶金銀飾物
• D：抹香味化妝品

答 案：A

2、（）是大眾首選的自來水軟化的方法。

• A：活性炭吸收
• B：靜置煮沸
• C：加入明礬
• D：多次蒸餾

答 案：B

3、下列（）屬于茶葉國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容。

• A：產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
• B：加工驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)
• C：茶葉銷售標(biāo)準(zhǔn)
• D：檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)

答 案：D

多選題

1、茶葉具有的功能是（）

• A：抑菌消炎
• B：通便利水
• C：消食去膩
• D：止渴生津
• E：延年益壽

答 案：ABCDE

2、茶葉審評的評葉底主要評比其（），評比時(shí)除了觀察芽葉的含量、葉張的光潔與粗糙、色澤與均勻度的好壞外，還應(yīng)手指按撳葉張的軟硬、厚薄、壯瘦及葉脈的平凸。

• A：嫩度
• B：勻度
• C：整碎
• D：色澤
• E：凈度

答 案：ABD

3、異國情調(diào)式茶館是指茶館主要建筑中茶室布置為______等異國風(fēng)格。

• A：中式
• B：歐式
• C：日式
• D：韓式
• E：老上海式

答 案：BCD

主觀題

1、茶館是______接觸食品的行業(yè)。

答 案：直接