2023年茶藝師每日一練《茶藝師(初級(jí))》6月22日專(zhuān)為備考2023年茶藝師(初級(jí))考生準(zhǔn)備,幫助考生通過(guò)每日?qǐng)?jiān)持練習(xí),逐步提升考試成績(jī)。
判斷題
1、在沖泡茶的基本程序中煮水的環(huán)節(jié)講究根據(jù)茶葉的品種來(lái)掌握水溫。()
答 案:對(duì)
2、干看春紅茶的品質(zhì)特點(diǎn)是色澤紅潤(rùn),有較多白毫,條索粗松,香氣馥郁。()
答 案:錯(cuò)
3、氨基酸具有興奮、強(qiáng)心、利尿、調(diào)節(jié)體溫、抗酒精煙堿等藥理作用。()
答 案:錯(cuò)
單選題
1、茶葉銷(xiāo)售包裝時(shí),錯(cuò)誤的做法是()。
- A:包裝環(huán)境干燥
- B:快速包裝
- C:包裝外觀美化第一
- D:用不透氣的材料包裝
答 案:C
2、茶藝師可以用關(guān)切的詢問(wèn)、征求的態(tài)度、提議的問(wèn)話和()來(lái)加深和賓客的交流和理解,有效地提高茶藝管的服務(wù)質(zhì)量。
- A:直接的回答
- B:鄭重的回答
- C:簡(jiǎn)捷的回答
- D:有針對(duì)性的回答
答 案:D
3、安溪烏龍茶藝的()相似于傳統(tǒng)程序關(guān)公巡城。
- A:點(diǎn)水流香
- B:觀音出海
- C:春風(fēng)拂面
- D:行云流水
答 案:B
多選題
1、品茶主要是()。
- A:觀形
- B:觀色
- C:聞香
- D:品味
答 案:BCD
2、茶藝要素中不含()。
- A:選茶
- B:擇水
- C:備器
- D:雅室
- E:觀色
- F:沖泡
- G:品嘗
- H:聞香
答 案:EH
3、綠茶的初制工藝包括()。
- A:殺青
- B:萎凋
- C:揉捻
- D:發(fā)醇
- E:干燥
答 案:ACE
主觀題
1、手勢(shì)是一種______語(yǔ)言,手勢(shì)美是一種動(dòng)作美,得體的手勢(shì)可增強(qiáng)表現(xiàn)力,增強(qiáng)______的表達(dá)。但在和顧客交談中不能使用______,動(dòng)作不宜______,要給人一種優(yōu)雅、文質(zhì)彬彬、有禮貌的感覺(jué)。
答 案:體態(tài);感情;過(guò)多;過(guò)大