2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級)》6月19日專為備考2023年茶藝師(高級)考生準(zhǔn)備，幫助考生通過每日堅持練習(xí)，逐步提升考試成績。

判斷題

1、職業(yè)道德是人們在職業(yè)工作和勞動中應(yīng)遵循的與文化修養(yǎng)緊密相聯(lián)系的道德原則和規(guī)范總和。（）

答 案：錯

2、牛奶紅茶調(diào)飲沖泡法中，調(diào)飲的方法是將茶湯過濾，再加牛奶和糖。（）

答 案：對

3、紫砂壺具有泡茶不失原味，色香味皆蘊(yùn)；茶葉不易霉餿變質(zhì)；泥色多變，耐人尋味；壺經(jīng)久用，反而光澤美觀等優(yōu)點。（）

答 案：對

單選題

1、罐罐茶可分為面罐茶和( )兩種。

• A：八寶茶
• B：酥油茶
• C：五福茶
• D：油炒茶

答 案：D

2、南疆的維吾爾族喜歡用（）的長頸茶壺烹煮清茶。

• A：銅制
• B：銀制
• C：石制
• D：錫制

答 案：A

3、潮汕工夫茶必備的“四寶”是( )。

• A：玉書煨、潮汕爐、大彬罐、若琛杯
• B：玉書煨、潮汕爐、孟臣罐、若琛杯
• C：隨手泡、酒精爐、孟臣罐、若琛杯
• D：隨手泡、酒精爐、大彬罐、若琛杯

答 案：B

多選題

1、We can brew ______ in a glass.

• A：jasmine tea
• B：green tea
• C：Oolong tea
• D：white tea

答 案：BD

2、在品茶的過程中茶葉會散發(fā)出不同的香氣，如（）等香味。

• A：蘭香
• B：果香
• C：板栗香
• D：甜香
• E：毫香

答 案：ABCDE

3、以下選項中屬于綠茶的有（）

• A：龍井
• B：碧螺春
• C：黃山毛峰
• D：鐵觀音
• E：太平猴魁

答 案：ABCE

主觀題

1、茶席的結(jié)構(gòu)，主要表現(xiàn)在______中物與物的必然視覺聯(lián)系與相互依存的關(guān)系。

答 案：空間距離