2023年茶藝師每日一練《茶藝師(初級(jí))》6月13日專為備考2023年茶藝師(初級(jí))考生準(zhǔn)備，幫助考生通過每日堅(jiān)持練習(xí)，逐步提升考試成績。

判斷題

1、在茶藝館營業(yè)前的準(zhǔn)備中，要求茶藝師化淡妝，可以使用檀香型香水。（）

答 案：錯(cuò)

2、家庭儲(chǔ)存茶葉，較妥當(dāng)?shù)淖龇ㄊ浅Ｓ貌枞~罐宜大不易小。（）

答 案：錯(cuò)

3、茶藝師服務(wù)中的文明用語通過語氣、表情、聲調(diào)等與品茶客人交流時(shí)要低聲說話、緩慢和氣、表情溫和。（）

答 案：錯(cuò)

單選題

1、（）值越小，溶液的酸堿度越小。

• A：pH
• B：pF
• C：ppb
• D：ppt

答 案：A

2、為維吾爾族賓客服務(wù)時(shí)，盡量當(dāng)賓客的面沖杯子，端茶時(shí)不要用（）。

• A：右手
• B：左手
• C：單手
• D：雙手

答 案：C

3、在與賓客服務(wù)交流時(shí)，下列（）的現(xiàn)象是錯(cuò)誤的。

• A：注意語言簡練，突出中心
• B：注意力不集中，插話的頻率高
• C：關(guān)注顧客的需求，做到主動(dòng)服務(wù)
• D：注意語言的準(zhǔn)確和恰當(dāng)

答 案：B

多選題

1、中國茶道的精神特點(diǎn)主要表現(xiàn)在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明倫之禮

答 案：ABCD

2、品茶主要是（）。

• A：觀形
• B：觀色
• C：聞香
• D：品味

答 案：BCD

3、綠茶的初制工藝包括（）。

• A：殺青
• B：萎凋
• C：揉捻
• D：發(fā)醇
• E：干燥

答 案：ACE

主觀題

1、明清時(shí)代，上海______產(chǎn)茶，而且產(chǎn)過好茶。

答 案：佘山一帶