2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級)》6月11日專為備考2023年茶藝師(高級)考生準(zhǔn)備,幫助考生通過每日堅(jiān)持練習(xí),逐步提升考試成績。
判斷題
1、最早記載茶為藥用的書籍是《神農(nóng)本草》。()
答 案:對
2、雨水屬于軟水。()
答 案:對
3、香江茶藝中“溫潤泡”的目的是利于保持茶壺的色澤。()
答 案:錯(cuò)
單選題
1、臺灣“吃茶流”茶藝程序中,為了使茶壺的溫度里應(yīng)外合,,需沿著茶壺外圍再淋澆一些開水稱為( )。
- A:溫壺
- B:燙壺
- C:搖壺
- D:澆壺
答 案:D
2、灌木型茶樹的基本特征是()。
- A:葉小而密
- B:葉大而密,分枝粗壯
- C:沒有明顯主干,分枝較密,多近地面處,樹冠短小
- D:主干明顯,分枝稀,樹冠短小
答 案:C
3、牛奶紅茶調(diào)飲沖泡法中,調(diào)飲的方法是將()。
- A:牛奶沖泡茶葉
- B:茶與牛奶和糖一起沖泡飲用
- C:茶與牛奶和糖一起煮沸
- D:茶湯過濾,再加牛奶和糖
答 案:D
多選題
1、早在東漢時(shí),宣興______一帶已形成一個(gè)制陶中心。
- A:鼎蜀鎮(zhèn)
- B:歸徑鄉(xiāng)
- C:黃龍山
- D:南山
- E:羊角山
答 案:AD
2、世界上茶葉生產(chǎn)四大國是()
- A:美國
- B:中國
- C:印度
- D:斯里蘭卡
- E:肯尼亞
答 案:BCDE
3、在品茶的過程中茶葉會散發(fā)出不同的香氣,如()等香味。
- A:蘭香
- B:果香
- C:板栗香
- D:甜香
- E:毫香
答 案:ABCDE
主觀題
1、突破教學(xué)難點(diǎn),就是要______克服掌握科學(xué)知識道路上的困難。
答 案:幫助學(xué)員