2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級(jí))》6月8日專為備考2023年茶藝師(高級(jí))考生準(zhǔn)備，幫助考生通過(guò)每日?qǐng)?jiān)持練習(xí)，逐步提升考試成績(jī)。

判斷題

1、紫砂壺具有泡茶不失原味，色香味皆蘊(yùn)；茶葉不易霉餿變質(zhì)；泥色多變，耐人尋味；壺經(jīng)久用，反而光澤美觀等優(yōu)點(diǎn)。（）

答 案：對(duì)

2、勞動(dòng)者的權(quán)益包含：享有平等就業(yè)和選擇就業(yè)的權(quán)利、取得勞動(dòng)報(bào)酬的權(quán)利、休息休假的權(quán)利、獲得勞動(dòng)安全衛(wèi)生保護(hù)的權(quán)利、接受職業(yè)技能培訓(xùn)、享受社會(huì)保險(xiǎn)和福利的權(quán)利。（）

答 案：對(duì)

3、最早記載茶為藥用的書(shū)籍是《大觀茶論》。（）

答 案：錯(cuò)

單選題

1、中國(guó)( )按地區(qū)名俗可分為潮汕、臺(tái)灣、閩南、武夷山等四大流派。

• A：工夫茶藝
• B：花茶茶藝
• C：龍井茶藝
• D：紅茶茶藝

答 案：A

2、茶湯溫度低于（）時(shí)嘗味就顯得遲鈍、澀味加重濃度提高。

• A：15℃；
• B：20℃；
• C：30℃；
• D：40℃。

答 案：D

3、小喬木型茶樹(shù)的基本特征是（）。

• A：在樹(shù)高和分枝部位上都介于喬木型和早生型茶樹(shù)之間
• B：在樹(shù)高和分枝部位上都介于喬木型和中生型茶樹(shù)之間
• C：在樹(shù)高和分枝部位上都介于喬木型和晚生型茶樹(shù)之間
• D：在樹(shù)高和分枝部位上都介于喬木型和灌木型茶樹(shù)之間

答 案：D

多選題

1、早在東漢時(shí)，宣興______一帶已形成一個(gè)制陶中心。

• A：鼎蜀鎮(zhèn)
• B：歸徑鄉(xiāng)
• C：黃龍山
• D：南山
• E：羊角山

答 案：AD

2、茶界歷來(lái)有“嫩茶杯泡，老茶壺泡”之說(shuō)，在下列茶葉中，宜選擇杯泡的茶葉是（）

• A：祁門紅茶
• B：凍頂烏龍
• C：西湖龍井
• D：碧螺春
• E：六堡茶

答 案：CD

3、在品茶的過(guò)程中茶葉會(huì)散發(fā)出不同的香氣，如（）等香味。

• A：蘭香
• B：果香
• C：板栗香
• D：甜香
• E：毫香

答 案：ABCDE

主觀題

1、請(qǐng)將以下各個(gè)花卉茶與各自的功效相匹配
（1）菊花 （2）茉莉花 （3）桂花 （4）秋海棠
祛風(fēng)濕止頭眩（） 明目止口臭（） 潤(rùn)肌膚（） 消脹氣（）

答 案：（1） （3） （4） （2）