2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級)》6月1日專為備考2023年茶藝師(高級)考生準備，幫助考生通過每日堅持練習，逐步提升考試成績。
判斷題
1、貿(mào)易標準樣是茶葉對樣加工，使產(chǎn)品規(guī)格化的實物依據(jù)。（）
答 案：錯
2、世界上第一部茶書的作者是熊蕃。（）
答 案：錯
3、紅、綠、烏三大茶類的香氣主要特點是紅茶甜香，綠茶板栗香，烏龍茶花香。（）
答 案：對
單選題
1、“（）”特點是在紫砂壺上鐫刻書畫、題銘，融砂壺、詩文、書畫于一體。
- A：孟臣壺
- B：曼生壺
- C：鳴遠壺
- D：大亨壺
答 案：B
2、在茶藝館的顧客接待過程中，下列( )的現(xiàn)象是茶藝師處理不恰當?shù)摹?/p>
- A：當賓客要求自己泡茶時，茶藝師站在附近待機服務
- B：當賓客走進茶館，積極主動迎賓問候
- C：當賓客在等候客人時，積極主動熱情地多次詢問需要點茶或推薦消費項目
- D：當看到賓客有征詢意識時，主動上前詢問是否需要幫助
答 案：C
3、廣義茶文化的含義是（）。
- A：茶葉的物質(zhì)與精神財富的總和
- B：茶葉的物質(zhì)及經(jīng)濟價值關系
- C：茶葉藝術
- D：茶葉經(jīng)銷
答 案：A
多選題
1、茶藝師在接待外賓的服務中應( )。
- A：觀察不同賓客的身份，以不同態(tài)度對待
- B：細心觀察賓客的服飾，以不同態(tài)度對待
- C：判斷出賓客的消費能力，以不同態(tài)度對待
- D：以“來者都是客”的真誠態(tài)度對待
答 案：D
2、世界上茶葉生產(chǎn)四大國是（）
- A：美國
- B：中國
- C：印度
- D：斯里蘭卡
- E：肯尼亞
答 案：BCDE
3、花茶是一種將天然花香和茶味融為一體的再加工茶，市場上銷量較大的兩種花茶是（）。
- A：玫瑰花茶
- B：茉莉花茶
- C：菊花茶
- D：檸檬茶
- E：白蘭花茶
答 案：BC
主觀題
1、請將以下各類茶會與所發(fā)生的時期匹配成對：
（1）清明宴（2）斗茶會（3）吃“講茶”（4）茶話會
宋代（） 現(xiàn)代（） 唐代（） 清代（）
答 案：（2）（4）（1）（3）
解 析：（2）（4）（1）（3）