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2023年05月24日茶藝師每日一練《茶藝師(初級)》

2023/05/25 作者:匿名 來源:本站整理

2023年茶藝師每日一練《茶藝師(初級)》5月24日專為備考2023年茶藝師(初級)考生準備,幫助考生通過每日堅持練習,逐步提升考試成績。

判斷題

1、摩洛哥人酷愛飲茶,中國高檔綠茶(珍眉、珠茶)是他們喜愛的茶飲。()

答 案:對

2、“醉茶”時可以通過喝糖水,吃水果等方法來緩解。()

答 案:對

3、干看春茶的品質(zhì)特點是色澤烏潤,茶葉肥壯結實,而且香氣馥郁。()

答 案:錯

單選題

1、防止茶葉陳化變質(zhì),應避免存放時間太長,避免(),避免高溫高濕和陽光直射。

  • A:水分含量不足
  • B:水分含量過高
  • C:水分含量適中
  • D:過分干燥

答 案:B

2、在沖泡條索松散的武夷水仙烏龍茶時,投干茶用量以()。

  • A:喝茶人的多少來定
  • B:壺的二三成滿
  • C:壺容積的八成滿為宜
  • D:喝茶人的口味為主要的投茶依據(jù),沒有其他的要領

答 案:C

3、茶藝館領班的主要職責是()。

  • A:接受經(jīng)理指派的工作,全權負責本區(qū)域的服務工作
  • B:幫助賓客存放衣帽雨傘等物品
  • C:每天負責準備好充足的貨品及用品
  • D:隨時留意賓客的動靜,以便提供主動服務

答 案:A

多選題

1、茶藝要素中不含()。

  • A:選茶
  • B:擇水
  • C:備器
  • D:雅室
  • E:觀色
  • F:沖泡
  • G:品嘗
  • H:聞香

答 案:EH

2、品茶主要是()。

  • A:觀形
  • B:觀色
  • C:聞香
  • D:品味

答 案:BCD

3、中國茶道的精神特點主要表現(xiàn)在()。

  • A:中和之道
  • B:自然之性
  • C:清雅之美
  • D:明倫之禮

答 案:ABCD

主觀題

1、我國綠茶加工大多采用______方法殺青。

答 案:炒青

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