2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級)》5月23日專為備考2023年茶藝師(高級)考生準備,幫助考生通過每日堅持練習,逐步提升考試成績。
判斷題
1、臺灣“吃茶流”茶具的選擇以能發(fā)揮茶葉之特性且簡便適手為主,一般采用小壺泡法。()
答 案:對
2、綠茶根據(jù)殺青和干燥方式不同,可分為炒青綠茶、烘青綠茶和蒸青綠茶等。()
答 案:對
3、雨水屬于軟水。()
答 案:對
單選題
1、洞庭碧螺春屬于()
- A:炒青
- B:曬青
- C:烘青
- D:蒸青
答 案:A
2、臺灣“吃茶流”的主要精神中“( )” 是指通過修習茶藝來凈化心靈,培養(yǎng)淡泊的人生觀。
- A:和
- B:凈
- C:序
- D:美
答 案:B
3、在沖泡茶的基本程序中,溫壺(杯)的目的是()。
- A:主要是清洗茶具
- B:提高壺(杯)的溫度,同時使茶具得到再次清洗
- C:將壺(杯)預(yù)熱避免破碎
- D:主要是起到消毒殺菌的作用
答 案:B
多選題
1、生活中人們習慣把能當茶泡飲的植物莖葉干樣都稱為“茶”,常見的非茶之“茶”有()。
- A:絞股藍茶
- B:苦丁茶
- C:決明子
- D:菊花茶
- E:袋泡茶
答 案:ABCD
2、在品茶的過程中茶葉會散發(fā)出不同的香氣,如()等香味。
- A:蘭香
- B:果香
- C:板栗香
- D:甜香
- E:毫香
答 案:ABCDE
3、世界上茶葉生產(chǎn)四大國是()
- A:美國
- B:中國
- C:印度
- D:斯里蘭卡
- E:肯尼亞
答 案:BCDE
主觀題
1、宜興的文化與______一脈相承。
答 案:馬家浜文化