2023年茶藝師每日一練《茶藝師(中級(jí))》5月23日專(zhuān)為備考2023年茶藝師(中級(jí))考生準(zhǔn)備,幫助考生通過(guò)每日?qǐng)?jiān)持練習(xí),逐步提升考試成績(jī)。
判斷題
1、科學(xué)飲茶的三個(gè)基本要求是正確選擇茶葉、正確沖泡方法和正確的價(jià)格。()
答 案:錯(cuò)
2、狹義茶文化的含義是茶的物質(zhì)財(cái)富。()
答 案:錯(cuò)
3、茶藝系統(tǒng)的主要內(nèi)容是撫琴、焚香、作畫(huà)與品茗。()
答 案:錯(cuò)
單選題
1、六大茶類(lèi)齊全的朝代是()。
- A:明代
- B:清代
- C:元代
- D:漢代
答 案:B
2、茉莉花茶藝投茶的喻義是()。
- A:落英繽紛
- B:仙女散花
- C:落雁沉魚(yú)
- D:落花有意
答 案:A
3、消費(fèi)者和經(jīng)營(yíng)者發(fā)生權(quán)益糾紛時(shí)可以與經(jīng)營(yíng)者協(xié)商和解、可以請(qǐng)求消費(fèi)者協(xié)會(huì)調(diào)解、可以向有關(guān)行政部門(mén)申訴、()可向人民法院提起訴訟。
- A:與消費(fèi)者多方解釋、采用贈(zèng)送、打折等方式解決
- B:消費(fèi)者索取賠償
- C:可以提請(qǐng)仲裁機(jī)構(gòu)仲裁
- D:經(jīng)營(yíng)方為避免爭(zhēng)執(zhí),做出退讓并給予免單
答 案:C
多選題
1、茶葉審評(píng)的評(píng)葉底主要評(píng)比其(),評(píng)比時(shí)除了觀察芽葉的含量、葉張的光潔與粗糙、色澤與均勻度的好壞外,還應(yīng)手指按撳葉張的軟硬、厚薄、壯瘦及葉脈的平凸。
- A:嫩度
- B:勻度
- C:整碎
- D:色澤
- E:凈度
答 案:ABD
2、茶葉具有的功能是()
- A:抑菌消炎
- B:通便利水
- C:消食去膩
- D:止渴生津
- E:延年益壽
答 案:ABCDE
3、員工手冊(cè)的內(nèi)容包括______。
- A:職責(zé)任務(wù)
- B:創(chuàng)利指標(biāo)
- C:組織管理
- D:職工福利
- E:獎(jiǎng)懲
答 案:CDE
主觀題
1、請(qǐng)將下列各自的內(nèi)質(zhì)評(píng)語(yǔ)相匹配。
(1)湯色 (2)香氣 (3)滋味 (4)葉底
強(qiáng)烈() 枯暗() 渾暗()醇和()
答 案:(2)(4)(1)(3)
解 析:(2)(4)(1)(3)