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2023年05月21日茶藝師每日一練《茶藝師(中級)》

2023/05/21 作者:匿名 來源:本站整理

2023年茶藝師每日一練《茶藝師(中級)》5月21日專為備考2023年茶藝師(中級)考生準備,幫助考生通過每日堅持練習,逐步提升考試成績。

判斷題

1、客來敬茶是俄羅斯民族的傳統(tǒng)禮儀。()

答 案:對

2、在茶沖泡過程中,雙手將茶奉到賓客面前是中國傳統(tǒng)禮節(jié)客來敬茶的具體表現(xiàn)。()

答 案:對

3、西湖龍井的產(chǎn)地是福州西湖。()

答 案:錯

單選題

1、安溪烏龍茶茶藝一般選擇()音樂。

  • A:雨打芭蕉
  • B:百鳥啁啾
  • C:平湖秋月
  • D:南音名曲

答 案:D

2、下列()井水,水質(zhì)較差,不適宜泡茶。

  • A:柳毅井
  • B:文君井
  • C:城內(nèi)井
  • D:薛濤井

答 案:C

3、清飲法是以沸水直接沖泡葉茶,清飲茶湯,品嘗茶葉()。

  • A:真香本味
  • B:原汁原味
  • C:明亮湯色
  • D:絢麗“茶舞”

答 案:A

多選題

1、茶葉審評的評葉底主要評比其(),評比時除了觀察芽葉的含量、葉張的光潔與粗糙、色澤與均勻度的好壞外,還應手指按撳葉張的軟硬、厚薄、壯瘦及葉脈的平凸。

  • A:嫩度
  • B:勻度
  • C:整碎
  • D:色澤
  • E:凈度

答 案:ABD

2、茶葉具有的功能是()

  • A:抑菌消炎
  • B:通便利水
  • C:消食去膩
  • D:止渴生津
  • E:延年益壽

答 案:ABCDE

3、消費者和經(jīng)營者發(fā)生消費權(quán)益爭議的,可以通過______等途徑解決。

  • A:與經(jīng)營者協(xié)商和解
  • B:要求經(jīng)營者退賠貨款
  • C:向人民法院提起訴訟
  • D:請旁觀者進行調(diào)解
  • E:請求消費者協(xié)會調(diào)解

答 案:ACE

主觀題

1、《蕭翼賺蘭亭圖》記載了古代僧______人的史實。

答 案:以茶待客

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