2023年茶藝師每日一練《茶藝師(中級(jí))》5月20日專為備考2023年茶藝師(中級(jí))考生準(zhǔn)備,幫助考生通過(guò)每日?qǐng)?jiān)持練習(xí),逐步提升考試成績(jī)。
判斷題
1、清飲紅茶用壺泡時(shí),置茶要根據(jù)壺的大小,每90毫升左右水容量需要干茶2克。()
答 案:錯(cuò)
2、在寺廟僧侶中流行的禪師茶藝倡導(dǎo)“寧?kù)o空無(wú)”的禪宗文化思想。()
答 案:錯(cuò)
3、茶藝師在與信奉佛教賓客交談時(shí),不能問(wèn)僧尼法號(hào)。()
答 案:錯(cuò)
單選題
1、在產(chǎn)茶地區(qū)的風(fēng)景旅游點(diǎn),提倡(),開(kāi)展高雅文化旅游活動(dòng),如茶文化競(jìng)賽、民族歌舞表演、賦詩(shī)作畫(huà)、品茶評(píng)茶、茶道表演等。
- A:建各種各樣的茶室
- B:舉辦展銷會(huì)
- C:舉辦旅游用品展覽
- D:建商品一條街
答 案:A
2、游客從昆明出發(fā),先到楚雄、大理,然后到麗江、臨滄、怒江、保山、德宏等地,沿途最先品嘗到的是()。
- A:苦茶
- B:竹桶茶
- C:三道茶
- D:彝族的腌茶
答 案:D
3、茶葉保存應(yīng)注意光線照射,因?yàn)楣饩€能促進(jìn)植物()的氧化,加茶葉變質(zhì)。
- A:色素或蛋白質(zhì)
- B:維生素或蛋白質(zhì)
- C:色素或脂質(zhì)
- D:色素或維生素
答 案:C
多選題
1、茶葉具有的功能是()
- A:抑菌消炎
- B:通便利水
- C:消食去膩
- D:止渴生津
- E:延年益壽
答 案:ABCDE
2、茶葉審評(píng)的評(píng)葉底主要評(píng)比其(),評(píng)比時(shí)除了觀察芽葉的含量、葉張的光潔與粗糙、色澤與均勻度的好壞外,還應(yīng)手指按撳葉張的軟硬、厚薄、壯瘦及葉脈的平凸。
- A:嫩度
- B:勻度
- C:整碎
- D:色澤
- E:凈度
答 案:ABD
3、食品消毒可采用______消毒三種方法。
- A:煮沸
- B:蒸汽
- C:水沖
- D:藥物
- E:干擦
答 案:ABD
主觀題
1、廣告中的______一般宣傳覆蓋面較廣。
答 案:硬廣告