2023年茶藝師每日一練《茶藝師(中級(jí))》5月19日專為備考2023年茶藝師(中級(jí))考生準(zhǔn)備,幫助考生通過每日堅(jiān)持練習(xí),逐步提升考試成績。
判斷題
1、接待身體殘疾的賓客時(shí),應(yīng)盡可能安排在光線好的位置。()
答 案:錯(cuò)
2、在《勞動(dòng)法》中對勞動(dòng)者最基本的素質(zhì)要求是執(zhí)行勞動(dòng)安全衛(wèi)生規(guī)程。()
答 案:錯(cuò)
3、勞動(dòng)者的權(quán)益包含:享有平等就業(yè)和選擇就業(yè)的權(quán)利、取得勞動(dòng)報(bào)酬的權(quán)利、休息休假的權(quán)利、接受職業(yè)技能培訓(xùn)的權(quán)利、享受社會(huì)保險(xiǎn)和福利的權(quán)利。()
答 案:錯(cuò)
單選題
1、三生湯的三種主要原料都是生的,即“生葉(鮮嫩茶葉)、()、生米”
- A:芝麻
- B:花生
- C:生姜
- D:黃豆
答 案:C
解 析:三生湯主要是用生姜,生米,生茶葉擂制成漿。
2、推銷業(yè)務(wù)交往中遞交名片,宜在()或?qū)Ψ接写艘髸r(shí)進(jìn)行。
- A:自我介紹
- B:現(xiàn)場服務(wù)
- C:離別時(shí)刻
- D:交談過程中
答 案:A
3、新茶的主要特點(diǎn)是()。
- A:條索緊結(jié)
- B:滋味醇和
- C:香氣清鮮
- D:葉質(zhì)柔軟
答 案:C
多選題
1、茶葉審評的評葉底主要評比其(),評比時(shí)除了觀察芽葉的含量、葉張的光潔與粗糙、色澤與均勻度的好壞外,還應(yīng)手指按撳葉張的軟硬、厚薄、壯瘦及葉脈的平凸。
- A:嫩度
- B:勻度
- C:整碎
- D:色澤
- E:凈度
答 案:ABD
2、茶葉具有的功能是()
- A:抑菌消炎
- B:通便利水
- C:消食去膩
- D:止渴生津
- E:延年益壽
答 案:ABCDE
3、茶葉中的藥用成分為______和多糖類物質(zhì)等。
- A:生物堿
- B:茶多酚
- C:可可堿
- D:芳香類物質(zhì)
- E:蛋白質(zhì)
答 案:ABD
主觀題
1、茶館的外表裝飾盡可能體現(xiàn)______的風(fēng)格。
答 案:古色古香