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2023年05月16日茶藝師每日一練《茶藝師(初級(jí))》

2023/05/16 作者:匿名 來源:本站整理

2023年茶藝師每日一練《茶藝師(初級(jí))》5月16日專為備考2023年茶藝師(初級(jí))考生準(zhǔn)備,幫助考生通過每日?qǐng)?jiān)持練習(xí),逐步提升考試成績。

判斷題

1、為了將茶葉沖泡好,在選擇茶具時(shí)主要的參考因素是:看場合、看人數(shù)、看茶葉。()

答 案:對(duì)

2、職業(yè)道德品質(zhì),是人們?cè)陂L期的職業(yè)實(shí)踐中,逐步形成的職業(yè)觀念,職業(yè)良心和職業(yè)自豪感等。()

答 案:對(duì)

3、泡飲普洱茶宜用“一沸”的水沖泡。()

答 案:錯(cuò)

單選題

1、由于烏龍茶制作時(shí)間選用的是較成熟的芽葉做原料,屬半發(fā)酵茶,沖泡時(shí)需要用()的沸水。

  • A:70-80℃
  • B:90℃左右
  • C:95℃以上
  • D:80-90℃

答 案:C

2、宋代()的產(chǎn)地是當(dāng)時(shí)的福建建安。

  • A:龍井茶
  • B:武夷茶
  • C:蠟面茶
  • D:北苑貢茶

答 案:D

3、泡茶時(shí),先注入沸水1/3后放入茶葉,泡一定時(shí)間再注滿水,稱為()。

  • A:點(diǎn)茶法
  • B:上投法
  • C:下投法
  • D:中投法

答 案:D

多選題

1、品茶主要是()。

  • A:觀形
  • B:觀色
  • C:聞香
  • D:品味

答 案:BCD

2、綠茶的初制工藝包括()。

  • A:殺青
  • B:萎凋
  • C:揉捻
  • D:發(fā)醇
  • E:干燥

答 案:ACE

3、茶藝要素中不含()。

  • A:選茶
  • B:擇水
  • C:備器
  • D:雅室
  • E:觀色
  • F:沖泡
  • G:品嘗
  • H:聞香

答 案:EH

主觀題

1、手勢是一種______語言,手勢美是一種動(dòng)作美,得體的手勢可增強(qiáng)表現(xiàn)力,增強(qiáng)______的表達(dá)。但在和顧客交談中不能使用______,動(dòng)作不宜______,要給人一種優(yōu)雅、文質(zhì)彬彬、有禮貌的感覺。

答 案:體態(tài);感情;過多;過大

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