2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級)》5月14日專為備考2023年茶藝師(高級)考生準備,幫助考生通過每日堅持練習,逐步提升考試成績。
判斷題
1、職業(yè)道德是人們在職業(yè)工作和勞動中應遵循的與文化修養(yǎng)緊密相聯(lián)系的道德原則和規(guī)范總和。()
答 案:錯
2、沖泡調(diào)飲紅茶一般采用壺泡法。()
答 案:對
3、香港人常說飲茶的“一盅兩件”是指一壺茶配一些點心。()
答 案:對
單選題
1、茶藝師在接待外賓的服務中應( )。
- A:根據(jù)消費金額的大小采取不同態(tài)度的服務
- B:觀察不同賓客的身份,以不同態(tài)度對待
- C:熱情周到、賓客至上
- D:細心觀察賓客的服飾,以不同態(tài)度對待
答 案:C
2、潮汕工夫茶以三泡為止,要求各泡的茶湯濃度()。
- A:隨心所欲
- B:一致
- C:由濃到淡
- D:因人而異
答 案:B
3、“我們只收現(xiàn)金?!庇糜⒄Z表述是()。
- A:We only accept cash.
- B:We don’t accept cash.
- C:We only accept credit card.
- D:We only accept check
答 案:A
多選題
1、We can brew ______ in a glass.
- A:jasmine tea
- B:green tea
- C:Oolong tea
- D:white tea
答 案:BD
2、以下選項中屬于綠茶的有()
- A:龍井
- B:碧螺春
- C:黃山毛峰
- D:鐵觀音
- E:太平猴魁
答 案:ABCE
3、早在東漢時,宣興______一帶已形成一個制陶中心。
- A:鼎蜀鎮(zhèn)
- B:歸徑鄉(xiāng)
- C:黃龍山
- D:南山
- E:羊角山
答 案:AD
主觀題
1、班級上課制的一個弱點是偏重集體教學,而忽視學員的______。
答 案:個性差異