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2023年05月14日茶藝師每日一練《茶藝師(初級)》

2023/05/14 作者:匿名 來源:本站整理

2023年茶藝師每日一練《茶藝師(初級)》5月14日專為備考2023年茶藝師(初級)考生準備,幫助考生通過每日堅持練習(xí),逐步提升考試成績。

判斷題

1、冠突曲霉是磚茶中的有益的霉菌。()

答 案:對

2、《茶葉衛(wèi)生標準》規(guī)定緊壓茶中DDT的含量不能超過0.4mg/kg。()

答 案:錯

3、茶葉保存應(yīng)注意光線照射,因為光線能促進植物色素或脂質(zhì)的氧化,加速茶葉儲存過程的變質(zhì)。()

答 案:對

單選題

1、以下()現(xiàn)象中,違反了《消費者權(quán)益保護法》。

  • A:禁止顧客在營業(yè)場所吸煙
  • B:在消費前向顧客介紹消費細則
  • C:依法成立消費者社團
  • D:當(dāng)顧客的物品在營業(yè)場所內(nèi)丟失,茶館不必承擔(dān)責(zé)任

答 案:D

2、潮汕工夫茶茶藝中,將茶葉放進干熱的茶壺中烘溫的程序稱為“()”。

  • A:列器備茶
  • B:煮水候湯
  • C:燙壺溫盅
  • D:干壺置茶

答 案:D

3、茶葉保存應(yīng)注意水分的控制,當(dāng)其水分含量超過5%時,就會()。

  • A:增進品質(zhì)
  • B:提高香氣
  • C:加速變質(zhì)
  • D:促進物質(zhì)轉(zhuǎn)化

答 案:C

多選題

1、茶藝要素中不含()。

  • A:選茶
  • B:擇水
  • C:備器
  • D:雅室
  • E:觀色
  • F:沖泡
  • G:品嘗
  • H:聞香

答 案:EH

2、品茶主要是()。

  • A:觀形
  • B:觀色
  • C:聞香
  • D:品味

答 案:BCD

3、中國茶道的精神特點主要表現(xiàn)在()。

  • A:中和之道
  • B:自然之性
  • C:清雅之美
  • D:明倫之禮

答 案:ABCD

主觀題

1、______是形成碧螺春卷曲似螺,茸毫滿披的關(guān)鍵過程。

答 案:搓團顯毫

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