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2023年05月11日茶藝師每日一練《茶藝師(中級)》

2023/05/11 作者:匿名 來源:本站整理

2023年茶藝師每日一練《茶藝師(中級)》5月11日專為備考2023年茶藝師(中級)考生準備,幫助考生通過每日堅持練習(xí),逐步提升考試成績。

判斷題

1、在茶沖泡過程中,雙手將茶奉到賓客面前是中國傳統(tǒng)禮節(jié)客來敬茶的具體表現(xiàn)。()

答 案:對

2、茶樹的花是單性花,所以茶樹是異花受粉的植物。()

答 案:錯

3、塑料茶具,因質(zhì)地關(guān)系,常帶有異味,這是飲茶之大忌,最好不用。

答 案:對

單選題

1、接待年老體弱賓客時,應(yīng)()。

  • A:盡可能將其安排在窗邊
  • B:盡可能將其安排在離入口較近位置
  • C:盡可能將其安排在遠離入口位置
  • D:盡可能將其安排在雅間

答 案:B

2、()對“茶醉”無緩解作用。

  • A:吃水果
  • B:吃糖果
  • C:吃點心
  • D:抽煙

答 案:D

3、將()結(jié)合,可開發(fā)深入茶園、茶廠、農(nóng)家,參與采茶、制茶及古茶尋根、祭拜等茶文化旅游項目。

  • A:茶園與制作加工
  • B:自然環(huán)境與人文景觀
  • C:茶樹與制茶方法
  • D:旅游與茶園

答 案:B

多選題

1、茶葉審評的評葉底主要評比其(),評比時除了觀察芽葉的含量、葉張的光潔與粗糙、色澤與均勻度的好壞外,還應(yīng)手指按撳葉張的軟硬、厚薄、壯瘦及葉脈的平凸。

  • A:嫩度
  • B:勻度
  • C:整碎
  • D:色澤
  • E:凈度

答 案:ABD

2、茶葉具有的功能是()

  • A:抑菌消炎
  • B:通便利水
  • C:消食去膩
  • D:止渴生津
  • E:延年益壽

答 案:ABCDE

3、茶葉包裝必須符合______、美觀等要求。

  • A:牢固
  • B:整潔
  • C:防潮
  • D:規(guī)范
  • E:方便

答 案:ABC

主觀題

1、唐代僅存一篇的歌詠茶宴茶會文章是______的《三月三日茶宴序》。

答 案:呂溫

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