2023年茶藝師每日一練《茶藝師(中級)》5月9日專為備考2023年茶藝師(中級)考生準備，幫助考生通過每日堅持練習，逐步提升考試成績。

判斷題

1、茶藝表演者的發(fā)型不可與表演的內容相沖突。（）

答 案：對

2、科學飲茶的三個基本要求是正確選擇茶葉、正確沖泡方法和正確的價格。（）

答 案：錯

3、茶藝師接待顧客時，應主動與來客行握手禮。（）

答 案：錯

單選題

1、采茶的標準有四種，其中細嫩的標準指的是（）

• A：一芽一葉
• B：一芽兩三葉
• C：三四片嫩葉

答 案：A

2、外形緊結端正，呈碗形，色澤烏潤，外觀顯毫是（）的品質特點。

• A：云南沱茶
• B：金銀花茶
• C：滇紅工夫紅茶
• D：云南普洱茶

答 案：A

3、下列（）茶是屬于窨花茶。

• A：頭泡香氣低沉，有花干
• B：有茶味無花香，有花干
• C：香氣濃郁純正，無花干
• D：二、三泡都嗅不到花香

答 案：C

多選題

1、茶葉審評的評葉底主要評比其（），評比時除了觀察芽葉的含量、葉張的光潔與粗糙、色澤與均勻度的好壞外，還應手指按撳葉張的軟硬、厚薄、壯瘦及葉脈的平凸。

• A：嫩度
• B：勻度
• C：整碎
• D：色澤
• E：凈度

答 案：ABD

2、茶葉具有的功能是（）

• A：抑菌消炎
• B：通便利水
• C：消食去膩
• D：止渴生津
• E：延年益壽

答 案：ABCDE

3、下列______詩句出自黃庭堅《品令·詠茶》一詞。

• A：冷然乘風
• B：湯響松風
• C：味濃香永
• D：快活自省
• E：紫玉甌心

答 案：BCD

主觀題

1、“獨攜天上小團月”句中的“小團月”是指______。

答 案：小龍團茶