2023年茶藝師每日一練《茶藝師(中級)》5月9日專為備考2023年茶藝師(中級)考生準備,幫助考生通過每日堅持練習,逐步提升考試成績。
判斷題
1、茶藝表演者的發(fā)型不可與表演的內容相沖突。()
答 案:對
2、科學飲茶的三個基本要求是正確選擇茶葉、正確沖泡方法和正確的價格。()
答 案:錯
3、茶藝師接待顧客時,應主動與來客行握手禮。()
答 案:錯
單選題
1、采茶的標準有四種,其中細嫩的標準指的是()
- A:一芽一葉
- B:一芽兩三葉
- C:三四片嫩葉
答 案:A
2、外形緊結端正,呈碗形,色澤烏潤,外觀顯毫是()的品質特點。
- A:云南沱茶
- B:金銀花茶
- C:滇紅工夫紅茶
- D:云南普洱茶
答 案:A
3、下列()茶是屬于窨花茶。
- A:頭泡香氣低沉,有花干
- B:有茶味無花香,有花干
- C:香氣濃郁純正,無花干
- D:二、三泡都嗅不到花香
答 案:C
多選題
1、茶葉審評的評葉底主要評比其(),評比時除了觀察芽葉的含量、葉張的光潔與粗糙、色澤與均勻度的好壞外,還應手指按撳葉張的軟硬、厚薄、壯瘦及葉脈的平凸。
- A:嫩度
- B:勻度
- C:整碎
- D:色澤
- E:凈度
答 案:ABD
2、茶葉具有的功能是()
- A:抑菌消炎
- B:通便利水
- C:消食去膩
- D:止渴生津
- E:延年益壽
答 案:ABCDE
3、下列______詩句出自黃庭堅《品令·詠茶》一詞。
- A:冷然乘風
- B:湯響松風
- C:味濃香永
- D:快活自省
- E:紫玉甌心
答 案:BCD
主觀題
1、“獨攜天上小團月”句中的“小團月”是指______。
答 案:小龍團茶