2023年茶藝師每日一練《茶藝師(初級(jí))》5月8日專為備考2023年茶藝師(初級(jí))考生準(zhǔn)備，幫助考生通過每日?qǐng)?jiān)持練習(xí)，逐步提升考試成績。

判斷題

1、城市茶藝館用梅（雨）水泡茶，效果也不錯(cuò)。（）

答 案：錯(cuò)

2、為體現(xiàn)禮節(jié)，茶藝師在服務(wù)中要注意“三輕”，即說話輕、走路輕、操作輕。（）

答 案：對(duì)

3、消費(fèi)者與經(jīng)營者發(fā)生權(quán)益糾紛時(shí)可以與消費(fèi)者多方解釋，采用贈(zèng)送、打折等方式解決、可以請(qǐng)求消費(fèi)者協(xié)會(huì)調(diào)解、可以向有關(guān)行政部門申訴、可以提請(qǐng)仲裁機(jī)構(gòu)仲裁、可向人民法院提起訴訟。（）

答 案：錯(cuò)

解 析：根據(jù)第三十四條，消費(fèi)者和經(jīng)營者發(fā)生消費(fèi)者權(quán)益爭(zhēng)議的，可以通過下列途徑解決：(一)與經(jīng)營者協(xié)商和解；(二)請(qǐng)求消費(fèi)者協(xié)會(huì)調(diào)解；(三)向有關(guān)行政部門申訴；(四)根據(jù)與經(jīng)營者達(dá)成的仲裁協(xié)議提請(qǐng)仲裁機(jī)構(gòu)仲裁；(五)向人民法院提起訴訟。

單選題

1、現(xiàn)代最著名的紫砂壺大師，被尊稱為“壺藝泰斗”的是（）。

• A：許世海
• B：陳鳴遠(yuǎn)
• C：顧景洲
• D：邵大亨

答 案：C

2、斗茶起源于（）。

• A：漢朝
• B：唐朝
• C：宋朝
• D：元朝

答 案：B

3、休寧松蘿茶，其創(chuàng)制時(shí)期是在什么時(shí)代（）.

• A：清代
• B：明代
• C：民國時(shí)期
• D：宋代

答 案：B

多選題

1、綠茶的初制工藝包括（）。

• A：殺青
• B：萎凋
• C：揉捻
• D：發(fā)醇
• E：干燥

答 案：ACE

2、中國茶道的精神特點(diǎn)主要表現(xiàn)在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明倫之禮

答 案：ABCD

3、茶藝要素中不含（）。

• A：選茶
• B：擇水
• C：備器
• D：雅室
• E：觀色
• F：沖泡
• G：品嘗
• H：聞香

答 案：EH

主觀題

1、簡(jiǎn)述茶樹對(duì)外界環(huán)境的要求。

答 案：茶樹喜歡溫暖、濕潤的氣候和肥沃的酸性土壤，耐陰性較強(qiáng)，不喜陽光直射。