2023年茶藝師每日一練《茶藝師(初級)》5月6日專為備考2023年茶藝師(初級)考生準備，幫助考生通過每日堅持練習，逐步提升考試成績。

判斷題

1、在日常營業(yè)中為營造品茶環(huán)境，達到“凈、雅、潔”的效果，要求茶藝師認真整理茶藝館內(nèi)的掛畫、插花、陳列品等裝飾物。（）

答 案：對

2、由于茶多酚與氨基酸等影響茶湯滋味物質(zhì)的含量與組成的變化，茶葉表現(xiàn)出各種不同的滋味特征。（）

答 案：對

3、理論聯(lián)系實際不屬于培養(yǎng)職業(yè)道德修養(yǎng)的主要途徑。（）

答 案：錯

單選題

1、臺灣烏龍茶沖泡中，斟茶要執(zhí)公道杯將茶湯斟人（）為止。

• A：品茗杯至七成滿
• B：聞香杯至八成滿
• C：品茗杯至六成滿
• D：聞香杯至七成滿

答 案：D

2、在蓋碗用具準備過程中，主泡器包含：（）。

• A：蓋碗、品茗杯
• B：蓋碗、茶巾
• C：蓋碗、茶海
• D：蓋碗、茶船

答 案：D

3、時間的因素對泡好一壺茶的影響是重要的，不同茶類在沖泡中對時間的要求是不同的，但茶湯的滋味總是隨著沖泡（）而逐漸增濃的。

• A：茶量
• B：時間的延長
• C：次數(shù)的增加
• D：水溫

答 案：B

多選題

1、中國茶道的精神特點主要表現(xiàn)在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明倫之禮

答 案：ABCD

2、品茶主要是（）。

• A：觀形
• B：觀色
• C：聞香
• D：品味

答 案：BCD

3、茶藝要素中不含（）。

• A：選茶
• B：擇水
• C：備器
• D：雅室
• E：觀色
• F：沖泡
• G：品嘗
• H：聞香

答 案：EH

主觀題

1、請將我國茶葉最早傳入以下國家的年代相匹配
（1）日本（2）朝鮮（3）俄羅斯（4）印度
公元1780年（） 公元826年（） 公元805年（） 公元1618年（）

答 案：（4）（2）（1）（3）