2023年茶藝師每日一練《茶藝師(中級)》5月4日專為備考2023年茶藝師(中級)考生準備,幫助考生通過每日堅持練習,逐步提升考試成績。
判斷題
1、泉水、江水、河水、湖水、井水都是硬水。()
答 案:對
2、睡前飲茶宜淡,茶水比應(yīng)大。()
答 案:錯
3、茶藝師服務(wù)時,為顯示出坦率、開放、誠實,可坐時翹起二郎腿。()
答 案:錯
單選題
1、關(guān)于冬季飲茶以下描述正確的是()
- A:宜飲花茶
- B:只能飲綠茶
- C:宜品飲味中性的烏龍茶
- D:宜飲紅茶
答 案:D
2、茶藝的主要內(nèi)容是()。
- A:表演和欣賞
- B:泡茶和飲茶
- C:種植和加工
- D:精制和營銷
答 案:B
3、禪師茶藝中“以茶禪定”的禪宗文化思想的倡導者是()。
- A:皮日休
- B:趙佶
- C:榮西禪師
- D:泰山降魔師
答 案:D
多選題
1、茶葉具有的功能是()
- A:抑菌消炎
- B:通便利水
- C:消食去膩
- D:止渴生津
- E:延年益壽
答 案:ABCDE
2、茶葉審評的評葉底主要評比其(),評比時除了觀察芽葉的含量、葉張的光潔與粗糙、色澤與均勻度的好壞外,還應(yīng)手指按撳葉張的軟硬、厚薄、壯瘦及葉脈的平凸。
- A:嫩度
- B:勻度
- C:整碎
- D:色澤
- E:凈度
答 案:ABD
3、江南茶館多設(shè)于______,可營造一種舒心的環(huán)境。
- A:河旁
- B:巷中
- C:門樓
- D:街坊
- E:橋邊
答 案:AE
主觀題
1、______寫過一篇《荈賦》。
答 案:杜育