2023年茶藝師每日一練《茶藝師(初級)》5月4日專為備考2023年茶藝師(初級)考生準(zhǔn)備,幫助考生通過每日堅(jiān)持練習(xí),逐步提升考試成績。
判斷題
1、洞庭碧螺春滋味型是屬于鮮醇型。()
答 案:錯(cuò)
2、真誠守信是一種社會(huì)公德,它的基本作用是提高技術(shù)水平和競爭力。()
答 案:錯(cuò)
3、防止茶葉陳化變質(zhì),應(yīng)避免存放時(shí)間太長,含水量過高,冷庫儲(chǔ)存和陽光直射。()
答 案:錯(cuò)
單選題
1、青花瓷是在()上綴以青色文飾、清麗恬靜,既典雅又豐富。
- A:白瓷
- B:青瓷
- C:金屬
- D:竹木
答 案:A
2、在縣級以上地方主管監(jiān)督《食品衛(wèi)生法》的機(jī)構(gòu)是()。
- A:地方人民政府
- B:當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生行政部門
- C:上一級衛(wèi)生行政部門
- D:衛(wèi)生部
答 案:B
3、沖泡茶葉和品飲茶湯是茶藝形式的重要表現(xiàn)部分,稱為“行茶程序”,共分為三個(gè)階段:準(zhǔn)備階段、()、完成階段。
- A:沖泡階段
- B:奉茶階段
- C:待客階段
- D:操作階段
答 案:D
多選題
1、中國茶道的精神特點(diǎn)主要表現(xiàn)在()。
- A:中和之道
- B:自然之性
- C:清雅之美
- D:明倫之禮
答 案:ABCD
2、品茶主要是()。
- A:觀形
- B:觀色
- C:聞香
- D:品味
答 案:BCD
3、綠茶的初制工藝包括()。
- A:殺青
- B:萎凋
- C:揉捻
- D:發(fā)醇
- E:干燥
答 案:ACE
主觀題
1、茶園管理包括耕鋤、施肥、______等工作。
答 案:茶樹修剪