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2023年05月02日茶藝師每日一練《茶藝師(高級)》

2023/05/02 作者:匿名 來源:本站整理

2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級)》5月2日專為備考2023年茶藝師(高級)考生準(zhǔn)備,幫助考生通過每日堅(jiān)持練習(xí),逐步提升考試成績。

判斷題

1、最早記載茶為藥用的書籍是《神農(nóng)本草》。()

答 案:對

2、在茶沖泡過程中,用杯托雙手將茶奉到賓客面前體現(xiàn)茶藝師借用形體動(dòng)作傳遞對賓客的敬意。()

答 案:對

3、“若琛杯”是精細(xì)的白色小瓷杯,以景德鎮(zhèn)的產(chǎn)品為佳。()

答 案:對

單選題

1、適合嘗滋味的茶湯溫度是()。

  • A:35-40℃;
  • B:45-55℃;
  • C:55-60℃;
  • D:高于70℃。

答 案:B

2、香江茶藝中“溫潤泡”的目的是()。

  • A:抑制香氣的溢出
  • B:利于香氣和滋味的發(fā)揮
  • C:減少內(nèi)含物的溶出
  • D:保持茶壺的色澤

答 案:B

3、臺灣茶人稱( )為“投湯”。

  • A:干壺
  • B:斟茶
  • C:淋壺
  • D:沖水

答 案:B

多選題

1、We can brew ______ in a glass.

  • A:jasmine tea
  • B:green tea
  • C:Oolong tea
  • D:white tea

答 案:BD

2、早在東漢時(shí),宣興______一帶已形成一個(gè)制陶中心。

  • A:鼎蜀鎮(zhèn)
  • B:歸徑鄉(xiāng)
  • C:黃龍山
  • D:南山
  • E:羊角山

答 案:AD

3、在品茶的過程中茶葉會散發(fā)出不同的香氣,如()等香味。

  • A:蘭香
  • B:果香
  • C:板栗香
  • D:甜香
  • E:毫香

答 案:ABCDE

主觀題

1、為什么說時(shí)尚茶藝對于推動(dòng)中華茶文化的發(fā)展具有一定的積極意義?

答 案:時(shí)尚茶藝在茶品、茶具、泡飲、功效及文化內(nèi)涵等方面,都一定程度上有別于一般的傳統(tǒng)茶藝。它是新時(shí)期新的茶品內(nèi)容和茶藝形式,所以,時(shí)尚茶藝對于推動(dòng)中華茶文化的發(fā)展具有一定的積極意義。

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