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2023年05月02日茶藝師每日一練《茶藝師(初級(jí))》

2023/05/02 作者:匿名 來(lái)源:本站整理

2023年茶藝師每日一練《茶藝師(初級(jí))》5月2日專(zhuān)為備考2023年茶藝師(初級(jí))考生準(zhǔn)備,幫助考生通過(guò)每日?qǐng)?jiān)持練習(xí),逐步提升考試成績(jī)。

判斷題

1、茶藝的主要內(nèi)容是泡茶和飲茶。()

答 案:對(duì)

2、在日常營(yíng)業(yè)中為營(yíng)造品茶環(huán)境,要求服務(wù)員點(diǎn)香、播放音樂(lè),營(yíng)造優(yōu)雅和平靜的氛圍。()

答 案:對(duì)

3、水中的溶解物越多,pH值越大。()

答 案:錯(cuò)

單選題

1、茶藝師著長(zhǎng)裙在服務(wù)或茶藝表演時(shí),下列()姿勢(shì)是錯(cuò)誤的。

  • A:當(dāng)要坐下時(shí),用手整理一下長(zhǎng)裙再坐下
  • B:走動(dòng)時(shí)提裙小跑
  • C:站立時(shí)兩手合握于腰部或一屈一直
  • D:挺胸收腹,保持微笑

答 案:B

2、綠茶溫潤(rùn)泡時(shí),用80~85℃水溫,注水量為茶杯容量的1/4左右,沖泡時(shí)間掌握在()s以?xún)?nèi)。

  • A:5
  • B:20
  • C:30
  • D:15

答 案:D

3、烏龍茶屬青茶類(lèi),為半發(fā)酵茶,其茶葉呈深綠或青褐色,茶湯呈蜜綠或()色。

  • A:綠
  • B:淺綠
  • C:黃綠
  • D:蜜黃

答 案:D

多選題

1、品茶主要是()。

  • A:觀形
  • B:觀色
  • C:聞香
  • D:品味

答 案:BCD

2、茶藝要素中不含()。

  • A:選茶
  • B:擇水
  • C:備器
  • D:雅室
  • E:觀色
  • F:沖泡
  • G:品嘗
  • H:聞香

答 案:EH

3、綠茶的初制工藝包括()。

  • A:殺青
  • B:萎凋
  • C:揉捻
  • D:發(fā)醇
  • E:干燥

答 案:ACE

主觀題

1、黃山毛峰的干燥方法是______。

答 案:烘干

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