2023年茶藝師每日一練《茶藝師(中級)》4月30日專為備考2023年茶藝師(中級)考生準(zhǔn)備，幫助考生通過每日堅(jiān)持練習(xí)，逐步提升考試成績。

判斷題

1、茶藝師應(yīng)有優(yōu)雅端莊站姿，給人以熱情可靠、落落大方之感。（）

答 案：對

2、六安瓜片香氣清純，滋味甜爽，湯色橙黃明凈，葉底嫩黃勻亮。（）

答 案：錯(cuò)

3、峨嵋山玉液泉是陸羽評定的“天下第一泉”。（）

答 案：錯(cuò)

單選題

1、沖泡普洱茶一般用（）以上的水沖泡。

• A：75℃
• B：80℃
• C：95℃
• D：125℃

答 案：C

2、大茶采用( )制成，是閩紅三大工夫茶的上品。

• A：政和大白茶
• B：福鼎大白茶
• C：福鼎大毫茶
• D：云南大葉種

答 案：A

3、養(yǎng)壺的不正確做法是（）。

• A：經(jīng)常泡茶，使用后清潔，再把壺表水分擦去，風(fēng)干
• B：把壺泡在茶湯中，或經(jīng)常在壺表涂抹茶汁
• C：把茶湯持續(xù)浸放在壺中，并經(jīng)常以油劑擦拭壺身
• D：經(jīng)常使用養(yǎng)壺機(jī)

答 案：C

多選題

1、茶葉具有的功能是（）

• A：抑菌消炎
• B：通便利水
• C：消食去膩
• D：止渴生津
• E：延年益壽

答 案：ABCDE

2、茶葉審評的評葉底主要評比其（），評比時(shí)除了觀察芽葉的含量、葉張的光潔與粗糙、色澤與均勻度的好壞外，還應(yīng)手指按撳葉張的軟硬、厚薄、壯瘦及葉脈的平凸。

• A：嫩度
• B：勻度
• C：整碎
• D：色澤
• E：凈度

答 案：ABD

3、明清兩代以______泡飲茶，形成規(guī)制。

• A：紫砂壺
• B：錫壺
• C：銅壺
• D：瓷壺
• E：瓷杯

答 案：ADE

主觀題

1、茶藝演示者不僅講究外在形象，更應(yīng)注重______的培養(yǎng)。

答 案：內(nèi)在氣質(zhì)