2023年茶藝師每日一練《茶藝師(初級)》4月26日專為備考2023年茶藝師(初級)考生準備，幫助考生通過每日堅持練習，逐步提升考試成績。

判斷題

1、巴基斯坦人飲茶普遍愛好檸檬紅茶。（）

答 案：錯

2、清飲紅茶用壺泡法時，置茶要根據(jù)壺的大小，每60ml左右水容量需要干茶lg。（）

答 案：對

3、鉆研業(yè)務、精益求精具體體現(xiàn)在茶藝師不但要彬彬有禮地接待品茶客人，而且必須專門掌握本地茶品的沏泡方法。（）

答 案：錯

單選題

1、接待蒙古族賓客，敬茶時應用（），以示尊重。

• A：右手
• B：左手
• C：單手
• D：雙手

答 案：D

2、品茗焚香時，香不能緊挨著（）。

• A：茶葉
• B：鮮花
• C：燒爐
• D：茶壺

答 案：B

3、“條索粗壯肥大，色澤烏潤或褐紅”是（）的品質特點。

• A：太平猴魁
• B：祁門紅茶
• C：安溪鐵觀音
• D：云南普洱茶

答 案：D

多選題

1、綠茶的初制工藝包括（）。

• A：殺青
• B：萎凋
• C：揉捻
• D：發(fā)醇
• E：干燥

答 案：ACE

2、茶藝要素中不含（）。

• A：選茶
• B：擇水
• C：備器
• D：雅室
• E：觀色
• F：沖泡
• G：品嘗
• H：聞香

答 案：EH

3、中國茶道的精神特點主要表現(xiàn)在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明倫之禮

答 案：ABCD

主觀題

1、渥堆是______制作的重要工序。

答 案：黑茶