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2023年04月22日茶藝師每日一練《茶藝師(中級)》

2023/04/22 作者:匿名 來源:本站整理

2023年茶藝師每日一練《茶藝師(中級)》4月22日專為備考2023年茶藝師(中級)考生準(zhǔn)備,幫助考生通過每日堅持練習(xí),逐步提升考試成績。

判斷題

1、蘇東坡詩中提到陸羽遺卻的一道泉是指后仆夫權(quán)。()

答 案:錯

2、茶藝師與賓客道別時,可通過巧妙利用一些特別的情景,加上特別的問候,讓人倍感溫馨,使人留下深刻而美好的印象。如果是賓客購買結(jié)婚用的茶葉,可說“祝二位喜結(jié)良緣”或“祝您幸福美滿”。()

答 案:對

3、泡茶時,先放茶葉,后注入沸水,稱為上投法。()

答 案:錯

單選題

1、茶藝師為VIP賓客服務(wù),每天都要了解VIP賓客的()。

  • A:預(yù)定節(jié)目
  • B:預(yù)定情況
  • C:接待動向
  • D:工作情況

答 案:B

2、黑茶品飲時,沖泡為了更好地觀賞湯色,一般選用()。

  • A:瓷杯或蓋杯
  • B:白瓷或透明玻璃小品杯
  • C:瓷碗或蓋碗
  • D:有色玻璃杯

答 案:B

3、潮汕工夫茶主要沖泡器具中,燒水爐用于生火煮水,多用()制成。

  • A:紅泥或紫泥
  • B:水泥
  • C:高林土
  • D:石灰

答 案:A

多選題

1、茶葉審評的評葉底主要評比其(),評比時除了觀察芽葉的含量、葉張的光潔與粗糙、色澤與均勻度的好壞外,還應(yīng)手指按撳葉張的軟硬、厚薄、壯瘦及葉脈的平凸。

  • A:嫩度
  • B:勻度
  • C:整碎
  • D:色澤
  • E:凈度

答 案:ABD

2、茶葉具有的功能是()

  • A:抑菌消炎
  • B:通便利水
  • C:消食去膩
  • D:止渴生津
  • E:延年益壽

答 案:ABCDE

3、儒家茶文化代表著______的儒家精神。

  • A:怡然
  • B:寂寞
  • C:中庸
  • D:和諧
  • E:清高

答 案:CD

主觀題

1、書畫可以營造茶館的______氛圍。

答 案:文化

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