2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級)》4月21日專為備考2023年茶藝師(高級)考生準(zhǔn)備，幫助考生通過每日堅持練習(xí)，逐步提升考試成績。

判斷題

1、在荷蘭中國餐館中，最受歡迎的茶是茉莉花茶。（）

答 案：對

2、君山銀針屬于黃茶類。（）

答 案：對

3、瓷器茶具按色澤不同可分為白瓷、青瓷和玉瓷茶具等。（）

答 案：錯

單選題

1、“請告訴問您的電話號碼？”用英語最妥當(dāng)?shù)谋硎鍪牵ǎ?/p>

• A：Must I have your telephone number please？
• B：May I have your telephone number please？
• C：Need I have your telephone number please？
• D：Would I have your telephone number please？

答 案：B

2、根據(jù)地區(qū)的不同，擂茶可分為桃江擂茶、桃花源擂茶、（）、臨川擂茶和將樂擂茶等。

• A：安化擂茶
• B：鳳凰擂茶
• C：臺灣擂茶
• D：蘇州擂茶

答 案：A

3、《神農(nóng)本草》是最早記載茶為( ) 的書籍。

• A：飲用
• B：藥用
• C：食用
• D：代酒

答 案：B

多選題

1、______等都屬于形式茶會。

• A：紀(jì)念茶會
• B：敬老茶會
• C：迎春茶會
• D：佛教中的茶禮
• E：“無我茶會”

答 案：DE

2、生活中人們習(xí)慣把能當(dāng)茶泡飲的植物莖葉干樣都稱為“茶”，常見的非茶之“茶”有（）。

• A：絞股藍茶
• B：苦丁茶
• C：決明子
• D：菊花茶
• E：袋泡茶

答 案：ABCD

3、在品茶的過程中茶葉會散發(fā)出不同的香氣，如（）等香味。

• A：蘭香
• B：果香
• C：板栗香
• D：甜香
• E：毫香

答 案：ABCDE

主觀題

1、請將以下茶館相對的各自功能匹配成對
（1）買賣交易 （2）表演曲藝 （3）百姓聊天 （4）游人賞景
清茶館（） 老虎灶（） 書茶館（） 野茶館（）

答 案：（1）（3）（2）（4）

解 析：（1）（3）（2）（4）