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2023年04月21日茶藝師每日一練《茶藝師(初級(jí))》

2023/04/21 作者:匿名 來源:本站整理

2023年茶藝師每日一練《茶藝師(初級(jí))》4月21日專為備考2023年茶藝師(初級(jí))考生準(zhǔn)備,幫助考生通過每日?qǐng)?jiān)持練習(xí),逐步提升考試成績(jī)。

判斷題

1、沖泡綠茶一般以80℃左右為宜。()

答 案:對(duì)

2、茶藝師導(dǎo)購(gòu)中推介商品和服務(wù)時(shí),可通過讓顧客品嘗,以強(qiáng)化其感官印象。()

答 案:對(duì)

3、用經(jīng)過氯化處理自來水泡茶,不僅茶香受到影響,湯色也會(huì)發(fā)揮。()

答 案:對(duì)

單選題

1、香氣清雅,滋味甘醇,湯色黃亮悅目,保持了金銀花固有的外形和內(nèi)涵是()的品質(zhì)特點(diǎn)。

  • A:滇紅工夫紅茶
  • B:云南普洱茶
  • C:云南沱茶
  • D:金銀花茶

答 案:D

2、六大茶類齊全的年代是()。

  • A:明代
  • B:清代
  • C:元代
  • D:漢代

答 案:B

3、()是世界上最早發(fā)現(xiàn)和利用茶樹的國(guó)家,也是最先掌握制茶技術(shù)的國(guó)家。

  • A:印度
  • B:中國(guó)
  • C:斯里蘭卡
  • D:肯尼亞

答 案:B

多選題

1、品茶主要是()。

  • A:觀形
  • B:觀色
  • C:聞香
  • D:品味

答 案:BCD

2、茶藝要素中不含()。

  • A:選茶
  • B:擇水
  • C:備器
  • D:雅室
  • E:觀色
  • F:沖泡
  • G:品嘗
  • H:聞香

答 案:EH

3、綠茶的初制工藝包括()。

  • A:殺青
  • B:萎凋
  • C:揉捻
  • D:發(fā)醇
  • E:干燥

答 案:ACE

主觀題

1、茶葉具有哪些特性?

答 案:茶葉具有很強(qiáng)的吸濕性、氧化性和吸收異味的特性。

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