12職教網(wǎng):包含各種考證等職教知識

網(wǎng)站首頁

您的位置:首頁 職業(yè)技能茶藝師 → 2023年04月19日茶藝師每日一練《茶藝師(中級)》

2023年04月19日茶藝師每日一練《茶藝師(中級)》

2023/04/19 作者:匿名 來源:本站整理

2023年茶藝師每日一練《茶藝師(中級)》4月19日專為備考2023年茶藝師(中級)考生準(zhǔn)備,幫助考生通過每日堅(jiān)持練習(xí),逐步提升考試成績。

判斷題

1、喝茶是待客禮儀以及解渴的生理需求,隨意一飲而盡。

答 案:錯

2、茶藝師可以用關(guān)切的詢問、征求的口氣、提議的問話和簡捷鄭重的回答來加深與賓客的交流和理解,有效地提高茶藝館的服務(wù)質(zhì)量。()

答 案:錯

3、紅、綠茶衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定重金屬指標(biāo)中,鉛含量的指標(biāo)為2×10-6

答 案:對

單選題

1、通常泡茶用水的總硬度不超過()。

  • A:250G
  • B:300G
  • C:350G
  • D:450G

答 案:A

2、禮儀僅以一種()的方式對全社會的每一個人發(fā)揮維護(hù)社會正常秩序的教育作用。

  • A:以法規(guī)范
  • B:道德習(xí)俗
  • C:約定俗成
  • D:道德約束

答 案:C

3、茶海是用來()。

  • A:儲放茶渣
  • B:盛取干茶
  • C:放置茶杯
  • D:均勻茶湯濃度

答 案:D

多選題

1、茶葉具有的功能是()

  • A:抑菌消炎
  • B:通便利水
  • C:消食去膩
  • D:止渴生津
  • E:延年益壽

答 案:ABCDE

2、茶葉審評的評葉底主要評比其(),評比時除了觀察芽葉的含量、葉張的光潔與粗糙、色澤與均勻度的好壞外,還應(yīng)手指按撳葉張的軟硬、厚薄、壯瘦及葉脈的平凸。

  • A:嫩度
  • B:勻度
  • C:整碎
  • D:色澤
  • E:凈度

答 案:ABD

3、______是評干茶外形的首要操作用具。

  • A:搖樣匾
  • B:樣盤
  • C:搖樣盤
  • D:取樣盤
  • E:干評盤

答 案:AC

主觀題

1、茶葉包裝必須符合整潔、______、防潮、美觀等要求。

答 案:牢固

網(wǎng)友評論

0
發(fā)表評論

您的評論需要經(jīng)過審核才能顯示

精彩評論

最新評論
?