2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級)》4月18日專為備考2023年茶藝師(高級)考生準(zhǔn)備,幫助考生通過每日堅(jiān)持練習(xí),逐步提升考試成績。
判斷題
1、明代的董翰、趙梁、元錫、時朋號稱制壺“四名家”。()
答 案:對
2、香江茶藝中泡茶時將茶湯倒在壺外壁,日久后茶壺的色澤會變得暗淡發(fā)黑。()
答 案:錯
3、蓋碗又稱“三才碗”,蘊(yùn)含“天蓋之,地載之,人育之”的道理。()
答 案:對
單選題
1、請問您的電話號碼用英語最妥當(dāng)?shù)谋硎鍪? )。
- A:Must I have your telephone number please
- B:May I have your telephone number please
- C:Need I have your telephone number please
- D:Would I have your telephone number please
答 案:B
2、判斷好茶的客觀標(biāo)準(zhǔn)從茶葉的條索外形來看,最好要具備()。
- A:色澤、香氣一致
- B:色澤、大小、長短都要一致
- C:大小勻整、香氣濃郁
- D:滋味、香氣一致
答 案:B
3、外形特征“細(xì)嫩、緊直、有苗峰”屬于特珍()級。
- A:特級;
- B:一級;
- C:二級;
- D:珍眉一級。
答 案:A
多選題
1、生活中人們習(xí)慣把能當(dāng)茶泡飲的植物莖葉干樣都稱為“茶”,常見的非茶之“茶”有()。
- A:絞股藍(lán)茶
- B:苦丁茶
- C:決明子
- D:菊花茶
- E:袋泡茶
答 案:ABCD
2、茶藝師在接待外賓的服務(wù)中應(yīng)( )。
- A:觀察不同賓客的身份,以不同態(tài)度對待
- B:細(xì)心觀察賓客的服飾,以不同態(tài)度對待
- C:判斷出賓客的消費(fèi)能力,以不同態(tài)度對待
- D:以“來者都是客”的真誠態(tài)度對待
答 案:D
3、花茶是一種將天然花香和茶味融為一體的再加工茶,市場上銷量較大的兩種花茶是()。
- A:玫瑰花茶
- B:茉莉花茶
- C:菊花茶
- D:檸檬茶
- E:白蘭花茶
答 案:BC
主觀題
1、教學(xué)方法也是培養(yǎng)或者發(fā)展學(xué)員______的方法。
答 案:智力