2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級)》4月18日專為備考2023年茶藝師(高級)考生準(zhǔn)備，幫助考生通過每日堅(jiān)持練習(xí)，逐步提升考試成績。

判斷題

1、明代的董翰、趙梁、元錫、時朋號稱制壺“四名家”。（）

答 案：對

2、香江茶藝中泡茶時將茶湯倒在壺外壁，日久后茶壺的色澤會變得暗淡發(fā)黑。（）

答 案：錯

3、蓋碗又稱“三才碗”，蘊(yùn)含“天蓋之，地載之，人育之”的道理。（）

答 案：對

單選題

1、請問您的電話號碼用英語最妥當(dāng)?shù)谋硎鍪? )。

• A：Must I have your telephone number please
• B：May I have your telephone number please
• C：Need I have your telephone number please
• D：Would I have your telephone number please

答 案：B

2、判斷好茶的客觀標(biāo)準(zhǔn)從茶葉的條索外形來看，最好要具備（）。

• A：色澤、香氣一致
• B：色澤、大小、長短都要一致
• C：大小勻整、香氣濃郁
• D：滋味、香氣一致

答 案：B

3、外形特征“細(xì)嫩、緊直、有苗峰”屬于特珍（）級。

• A：特級；
• B：一級；
• C：二級；
• D：珍眉一級。

答 案：A

多選題

1、生活中人們習(xí)慣把能當(dāng)茶泡飲的植物莖葉干樣都稱為“茶”，常見的非茶之“茶”有（）。

• A：絞股藍(lán)茶
• B：苦丁茶
• C：決明子
• D：菊花茶
• E：袋泡茶

答 案：ABCD

2、茶藝師在接待外賓的服務(wù)中應(yīng)( )。

• A：觀察不同賓客的身份，以不同態(tài)度對待
• B：細(xì)心觀察賓客的服飾，以不同態(tài)度對待
• C：判斷出賓客的消費(fèi)能力，以不同態(tài)度對待
• D：以“來者都是客”的真誠態(tài)度對待

答 案：D

3、花茶是一種將天然花香和茶味融為一體的再加工茶，市場上銷量較大的兩種花茶是（）。

• A：玫瑰花茶
• B：茉莉花茶
• C：菊花茶
• D：檸檬茶
• E：白蘭花茶

答 案：BC

主觀題

1、教學(xué)方法也是培養(yǎng)或者發(fā)展學(xué)員______的方法。

答 案：智力