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2023年04月13日茶藝師每日一練《茶藝師(高級(jí))》

2023/04/14 作者:匿名 來(lái)源:本站整理

2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級(jí))》4月13日專為備考2023年茶藝師(高級(jí))考生準(zhǔn)備,幫助考生通過(guò)每日?qǐng)?jiān)持練習(xí),逐步提升考試成績(jī)。

判斷題

1、福建德化瓷器素有“薄如紙,白如玉,明如鏡,聲如磬”的美譽(yù)。()

答 案:錯(cuò)

2、茶藝服務(wù)中的文明用語(yǔ)通過(guò)語(yǔ)氣、表情、聲調(diào)等與品茶客人交流時(shí),要語(yǔ)氣平和、態(tài)度和藹、熱情友好。()

答 案:對(duì)

3、冰茶制作時(shí)沖泡用水的水溫以100℃為宜。()

答 案:錯(cuò)

單選題

1、80℃水溫比較適宜沖泡()茶葉。

  • A:花茶
  • B:紅茶
  • C:綠茶
  • D:黑茶

答 案:C

2、牛奶紅茶調(diào)飲沖泡法中,調(diào)飲的方法是將()。

  • A:牛奶沖泡茶葉
  • B:茶與牛奶和糖一起沖泡飲用
  • C:茶與牛奶和糖一起煮沸
  • D:茶湯過(guò)濾,再加牛奶和糖

答 案:D

3、紅茶、綠茶、烏龍茶的香氣主要特點(diǎn)是()。

  • A:紅茶清香,綠茶甜香,烏龍茶濃香
  • B:紅茶甜香,綠茶花香,烏龍茶熟香
  • C:紅茶濃香,綠茶清香,烏龍茶甜香
  • D:紅茶甜香,綠茶板栗香,烏龍茶花香

答 案:D

多選題

1、在品茶的過(guò)程中茶葉會(huì)散發(fā)出不同的香氣,如()等香味。

  • A:蘭香
  • B:果香
  • C:板栗香
  • D:甜香
  • E:毫香

答 案:ABCDE

2、茶界歷來(lái)有“嫩茶杯泡,老茶壺泡”之說(shuō),在下列茶葉中,宜選擇杯泡的茶葉是()

  • A:祁門(mén)紅茶
  • B:凍頂烏龍
  • C:西湖龍井
  • D:碧螺春
  • E:六堡茶

答 案:BC

3、______等都屬于形式茶會(huì)。

  • A:紀(jì)念茶會(huì)
  • B:敬老茶會(huì)
  • C:迎春茶會(huì)
  • D:佛教中的茶禮
  • E:“無(wú)我茶會(huì)”

答 案:DE

主觀題

1、宜興的文化與______一脈相承。

答 案:馬家浜文化

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