2023年茶藝師每日一練《茶藝師(初級)》4月13日專為備考2023年茶藝師(初級)考生準備，幫助考生通過每日堅持練習，逐步提升考試成績。

判斷題

1、綠茶品飲時，品嘗頭開茶，重在品嘗名優(yōu)綠茶的甘醇和清香。（）

答 案：錯

2、擂茶在宋代的名稱叫茗粥。（）

答 案：對

3、神經(jīng)衰弱者應多飲濃茶，不在臨睡前飲茶。（）

答 案：錯

單選題

1、不同慢性疾病者選擇不同茶飲，高膽固醇、動脈硬化者可飲（）。

• A：烏龍茶、綠茶和白茶
• B：普洱茶、綠茶和白茶
• C：紅茶、綠茶和白茶
• D：烏龍茶、普洱茶和白茶

答 案：D

2、巴基斯坦人飲茶普遍愛好（）而西北部流行飲（）

• A：牛奶綠茶、檸檬紅茶
• B：冰茶、薄荷綠茶
• C：甜味綠茶、牛奶紅茶
• D：牛奶紅茶、甜綠茶

答 案：D

3、不銹鋼茶具外表光澤明亮，造型規(guī)整有現(xiàn)代感，具有（）的特點。

• A：傳熱慢，不透氣
• B：傳熱慢，透氣
• C：傳熱快，透氣
• D：傳熱快，不透氣

答 案：D

多選題

1、綠茶的初制工藝包括（）。

• A：殺青
• B：萎凋
• C：揉捻
• D：發(fā)醇
• E：干燥

答 案：ACE

2、茶藝要素中不含（）。

• A：選茶
• B：擇水
• C：備器
• D：雅室
• E：觀色
• F：沖泡
• G：品嘗
• H：聞香

答 案：EH

3、中國茶道的精神特點主要表現(xiàn)在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明倫之禮

答 案：ABCD

主觀題

1、如果只有做好茶藝工作的愿望而沒有做好茶藝工作的______，那也是無濟于事的。

答 案：技能