2023年茶藝師每日一練《茶藝師(初級)》4月7日專為備考2023年茶藝師(初級)考生準(zhǔn)備，幫助考生通過每日堅持練習(xí)，逐步提升考試成績。

判斷題

1、家庭儲存茶葉，較妥當(dāng)?shù)淖龇ㄊ浅Ｓ貌枞~罐宜小不宜大。（）

答 案：對

2、茶藝師導(dǎo)購中推介商品和服務(wù)時，可通過讓顧客品嘗，以強(qiáng)化其感官印象。（）

答 案：對

3、紅茶按加工工藝分為功夫紅茶、小種紅茶和紅碎茶三大類。（）

答 案：對

單選題

1、弘揚(yáng)（），振興中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)是茶藝館的經(jīng)營宗旨。

• A：飲食文化
• B：少數(shù)民族風(fēng)俗禮儀
• C：中國茶文化
• D：中國傳統(tǒng)禮儀

答 案：C

2、皖南屯綠內(nèi)質(zhì)的品質(zhì)特點(diǎn)是（）。

• A：湯色碧綠、滋味甘醇鮮爽
• B：清香幽雅、濃郁甘醇、鮮爽甜潤
• C：內(nèi)質(zhì)清香，湯綠味濃
• D：香高馥郁，味濃醇和，湯色清澈明亮

答 案：D

3、基本茶類分為不發(fā)酵的綠茶類及（）的黃茶類等共六大類。

• A：大部分發(fā)酵
• B：重發(fā)酵
• C：部分發(fā)酵
• D：輕發(fā)酵

答 案：D

多選題

1、茶藝要素中不含（）。

• A：選茶
• B：擇水
• C：備器
• D：雅室
• E：觀色
• F：沖泡
• G：品嘗
• H：聞香

答 案：EH

2、中國茶道的精神特點(diǎn)主要表現(xiàn)在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明倫之禮

答 案：ABCD

3、品茶主要是（）。

• A：觀形
• B：觀色
• C：聞香
• D：品味

答 案：BCD

主觀題

1、舉止是指人們的動作和表情，他是通過人的______、______的動作和表情來表達(dá)思想感情的語言符號。

答 案：肢體；器官