2023年茶藝師每日一練《茶藝師(初級)》4月1日專為備考2023年茶藝師(初級)考生準(zhǔn)備，幫助考生通過每日堅(jiān)持練習(xí)，逐步提升考試成績。

判斷題

1、白茶品飲時(shí)，沖泡大約10分鐘后，茶湯呈橙黃色，此時(shí)，方可端杯品嘗。（）

答 案：對

2、夏暑宜飲白茶，因白茶加工時(shí)，是在自然環(huán)境中直接晾干，不炒不揉。（）

答 案：對

3、峨眉山玉液泉是中國“五大名泉”之一。（）

答 案：錯(cuò)

單選題

1、在烏龍茶茶具的準(zhǔn)備中，主泡器包含茶船、壺承、紫砂壺、蓋置、壺墊、（）、聞香杯、品茗杯、杯托。

• A：茶巾
• B：茶則
• C：茶海
• D：隨手泡

答 案：C

2、斗茶起源于（）。

• A：漢朝
• B：唐朝
• C：宋朝
• D：元朝

答 案：B

3、基本茶類分為不發(fā)酵的綠茶類及（）的黃茶類等共六大類。

• A：大部分發(fā)酵
• B：重發(fā)酵
• C：部分發(fā)酵
• D：輕發(fā)酵

答 案：D

多選題

1、中國茶道的精神特點(diǎn)主要表現(xiàn)在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明倫之禮

答 案：ABCD

2、品茶主要是（）。

• A：觀形
• B：觀色
• C：聞香
• D：品味

答 案：BCD

3、茶藝要素中不含（）。

• A：選茶
• B：擇水
• C：備器
• D：雅室
• E：觀色
• F：沖泡
• G：品嘗
• H：聞香

答 案：EH

主觀題

1、滿足服務(wù)對象的______是茶藝工作的最終目的。

答 案：需求